Verkostet am 08.07.2025 von Yves Beck Das Bouquet vom 2021er bringt es auf den Punkt, indem es zunächst die Mineralik des Terroirs und die Frische des Jahrgangs hervorhebt. Es offenbart auch Nuancen von Minze und, um dem Verkoster im Geringsten zu widersprechen, Noten...
Verkostet am 08.07.2025 von Yves Beck Welch Vielfalt und Subtilität in diesem Bouquet! Der Wein hat zwar schon fünf Jahre hinter sich, steht aber immer noch ganz am Anfang seiner Karriere. Erfrischende Zitronengrasnuancen gehen Hand in Hand mit Anklängen reifer...
Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Frisches Bouquet mit Nuancen von Aprikosen und Ananas. Der Wein ist zunächst salzig, zeigt eine gewisse Dichte und vor allem eine strukturierende und prägnante Säure. Die vom Auftakt angekündigte Salzigkeit findet sich auch im...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet, das von würzigen und mineralischen Noten geprägt ist, ergänzt durch Steinobst- und Anisnoten. Im Auftakt dicht, ist der Wein präzise, salzig und lebhaft. Ein tiefgründiger, anhaltender Riesling, der von...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Zwei Parzellen bilden diesen Wein, eine ist über 45 Jahre alt, die andere über 60 Jahre. Das subtile und komplexe Bouquet von diesem Kirchberg offenbart sich nach und nach. Zunächst zeigt er eine entfaltete Seite, die jedoch...
