Verkostet am 11.07.2025 von Yves Beck Gute Symbiose zwischen frischen und reifen Nuancen, bzw. Noten von Thymian, Zitronengras und Steinfrüchten. Der Wein ist eher schlank, linear und tonisch. Er kann sich seiner Struktur rühmen, die seine Frische bildet. Sie wird...
Verkostet am 11.07.2025 von Yves Beck Was für eine Tiefe und Authentizität in diesem Bouquet von! Eine wahre Ode an die Harmonie, an das unerschöpfliche Reifepotenzial des Rieslings, an seine Eigenschaft zur Kellerreife, an die Winzer, die Besonderheiten erkannt und...
Verkostet am 08.07.2025 von Yves Beck Welch Vielfalt und Subtilität in diesem Bouquet! Der Wein hat zwar schon fünf Jahre hinter sich, steht aber immer noch ganz am Anfang seiner Karriere. Erfrischende Zitronengrasnuancen gehen Hand in Hand mit Anklängen reifer...
Verkostet am 08.07.2025 von Yves Beck Das Bouquet vom 2021er bringt es auf den Punkt, indem es zunächst die Mineralik des Terroirs und die Frische des Jahrgangs hervorhebt. Es offenbart auch Nuancen von Minze und, um dem Verkoster im Geringsten zu widersprechen, Noten...
Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Frisches Bouquet mit Nuancen von Aprikosen und Ananas. Der Wein ist zunächst salzig, zeigt eine gewisse Dichte und vor allem eine strukturierende und prägnante Säure. Die vom Auftakt angekündigte Salzigkeit findet sich auch im...
