Verkostet am 29.04.2024 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Auf den ersten Blick offenbart sich der Pichon Baron von einer sehr ernsten, präzisen Seite, mit mehr Strenge als üblich und mit mineralischen Nuancen wie Graphit, die die Oberhand gewinnen. Am...
Verkostet am 12.12.2023 von Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 11% Petit Verdot Les Griffons de Pichon Baron setzt schon mit dem ersten Atemzug die Weichen richtig. Er ist präzise, subtil und zeigt verschiedene Facetten. Elegante Holunder- und Graphitnoten...
Verkostet am 12.12.2023 von Yves Beck 88% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot Es ist nicht mehr wirklich üblich, über Farben zu sprechen … dabei sollten wir mehr darauf achten! Zum Beispiel beim Pichon Baron 2021, wo die Farbe sich durch ihre dunkle Tönung, purpurne...
Verkostet am 18.04.2023 von Yves Beck 50% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot Die Präzision und die Typizität von Pauillac sind im Bouquet von Les Griffons gut vertreten. Er zeichnet sich durch seine Frische, Nuancen von Graphit, roten und schwarzen Beeren...
Verkostet am 18.04.2023 von Yves Beck 81% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot Pichon Baron offenbart sich langsam, graziös, gelassen. Er sucht nicht nach Glanz, was er ohnehin nie tut. Er zeigt blumige Nuancen Seite an Seite mit filigranen, subtilen fruchtigen Noten. Am...
