Verkostet am 28.11.2023 von Yves Beck 64.5% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 5.5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Das Bouquet von Peyrabon ist authentisch, mit Noten von Graphit und dunklen Beeren, die vom Cabernet Sauvignon und seiner Frische geprägt sind. Er hat eine gute Dichte und wird von etwas...
Verkostet am 18.04.2023 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Das Bouquet von Peyrabon ist von einer sehr schönen Fruchtintensität sowie würzigen Nuancen geprägt. Der Wein hat ein saftiges, elegantes Profil, das von der frischen Säurestruktur gestützt wird, während die Tannine...
Verkostet am 18.04.2023 von Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 13% Petit Verdot Das Bouquet von La Fleur Peyrabon ist geprägt von Frische, fruchtigen Nuancen und der Mineralität des Terroirs. Der Wein ist fruchtig, saftig und bereits gut zugänglich. Er zeigt Temperament, das durch eine salzige, knackige...
Verkostet am 06.12.2022 von Yves Beck Peyrabon 2020 offenbart sich mit viel Schwung, Frische und fruchtigen Noten. Dieser elegante Wein verfügt über samtene Tannine, die Fülle und Kraft bilden, während die Säurestruktur für Temperament und damit auch für Frische sorgt. Ein Wein, der sich durch seine Harmonie,...
Verkostet am 28.04.2022 von Yves Beck Schöner fruchtiger Ausdruck des Bouquets durch Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und süßen Gewürzen. Feiner, fruchtiger Auftakt. Die Tannine sind gut eingebunden, während die Säurestruktur die Gaumenaromatik fördert und gleichzeitig Frische verleiht. Der Wein muss noch etwas an Fülle während der Reifung...
Verkostet am 25.11.2021 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Bouquet von guter Intensität, das Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren offenbart, gefolgt von erfrischenden Nuancen von Eukalyptus. Am Gaumen hat der Wein Schwung und eine schöne ausdrucksvolle Aromatik. Die Tannine...
Verkostet am 21.04.2021 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 35,5% Merlot, 7% Cabernet Franc, 4,5% Petit Verdot Das Bouquet schwankt zwischen Frische und Frucht. Es offenbart Anklänge von Eukalyptus und Himbeere. Saftig und fein am Gaumen, mit einer guten Reflexion der olfaktorischen Eigenschaften. Ein angenehmer und zugänglicher Wein,...
Verkostet am 05.12.2020 von Yves Beck Fruchtiges und komplexes Bouquet von guter Intensität. Es gelingt ihm, Noten von Frische und Reife durch Nuancen von Minze, Himbeeren und Pflaumen zu verbinden. Am Gaumen hat der Wein Körper und Dichte. Er hat elegante, seidige Tannine und eine lebhafte Struktur....
Verkostet am 10.06.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Purpurviolett. Facettenreiches Bouquet von guter Intensität, bei dem Terroir, Ausbau und Frucht in Symbiose stehen. Im Gaumen verändert sich die Lage drastisch. Der Wein ist leicht, schlank, aber dennoch von seiner...
Verkostet am 24.11.2019 von Yves Beck Recht intensives Bouquet, das durch Noten von schwarzen Beeren und einen würzigen Touch geprägt ist. Am Gaumen ist der Wein saftig und mit noch recht kantigen Tanninen versehen. Den hatte ich bei der Primeurs Probe deutlich besser verkostet. Der Wein braucht...
