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13 Apr

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Verkostet am 13.04.2021 von Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Charaktervolles Pauillac-Bouquet. Die typischen Noten von Schokolade, Graphit und dunklen Beeren prägen die Nase. Es sind dabei auch blumige Anklänge identifizierbar. Am Gaumen ist der Wein präzise und ausdrucksvoll; auch hier...

13 Apr

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Verkostet am 13.04.2021 von Yves Beck 50% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Purpurviolett. Elegantes Bouquet, von guter Intensität. Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, gefolgt von mentholhaltigen Nuancen. Cremig und dicht am Gaumen. Der Wein ist einladend, ausbalanciert und vollmundig.  2024-2035  88-90/100...

25 Nov

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Verkostet am 25.11.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Filigraner, eleganter Charakter, der eine Frische hervorhebt, die im Einklang mit der Fruchtintensität steht. Gute Balance zwischen der mentholhaltigen Seite und den kandierten Noten. Am Gaumen wirkt der Wein leicht cremig. Er ist ausgewogen,...

25 Nov

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Verkostet am 25.11.2020 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Das Bouquet von Pédesclaux zeigt eine angenehme Frische, dank dem Cabernet Sauvignon, mit roten Beeren, Cassis und Süßholz, gefolgt von einem Hauch von Eukalyptus. Ich bemerke auch die "Terroir"-Seite mit Anklängen...

17 Apr

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Verkostet am 17.04.2020 von Yves Beck 67% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot Violettes Purpur. Fruchtiges und würziges Bouquet mit Waldbeeren und Lakritz. Schmackhaft und frisch im Gaumen. Der Wein ist fein, ausgewogen und wohl von seinen Tanninen unterstützt. Gute Gaumenaromatik und erfrischende Spannung.  2022-2029  88-89/100...