Verkostet am 16.12.2024 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Das Bouquet von Pédesclaux setzt auf Finesse und Details. Er hat vielleicht noch nicht den Glanz, den man von ihm erwarten kann, aber er widmet sich lieber den...
Verkostet am 02.05.2024 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 14% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Fleur de Pédesclaux beginnt damit, ihre Zugehörigkeit zu Pauillac zu zeigen. Auch wenn das banal klingt, ist es doch erwähnenswert, denn es ist tatsächlich...
Verkostet am 02.05.2024 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 20% Merlot Pédesclaux 2023 offenbart sich mit viel Finesse, fast schon mit Vorsicht, aber das schreibe ich letztlich eher der Präzision zu. Das Bouquet ist detailliert und offenbart...
Verkostet am 28.11.2023 von Yves Beck Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Holunder, unterlegt von einem Hauch Kräuter. Der Wein ist schlank und dennoch muskulös sowie gradlinig. Die im Bouquet enthaltene Frische kommt auch im Finale zum...
Verkostet am 28.11.2023 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 6% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Der Pédesclaux zeichnet sich durch seine Präzision aus. Die Reife ist deutlich, aber vor allem tragend und wohltuend, um den Nuancen von Holunder, Brombeere...
