Verkostet am 09.11.2021 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Wein aus über 45 Jahre alten Reben, die auf dem Lehm- und Kalkplateau östlich von Saint-Emilion stehen. Das Bouquet ist von guter Intensität und zeigt eine einladende Frische mit Noten von Lakritz,...
Verkostet am 04.05.2021 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Purpurviolett. Das Bouquet von Pas de l’Âne passt nicht so recht zum Gesamtstil des 2020. In der Tat sind es eher warme, um nicht zu sagen kandierte, Noten, die die Nase prägen. Dennoch gibt es...
Verkostet am 15.06.2020 von Yves Beck Purpurviolett. Pas de l’Âne 2019 bringt seine Reifung gut zur Geltung… aber nicht nur! Da ist auch Frische vorhanden dank Himbeeren und Mineralik mit kreidigen Noten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Fülle,...
Verkostet am 27.11.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Pas de l’Âne 2016 ist elegant und zeigt fruchtige sowie reife Noten. Feiner und ausgewogener Charakter im Gaumen, angenehme Frische. Die Tannine sind...
Verkostet am 07.04.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Filigranes und komplexes Bouquet mit rauchigen Noten und Waldbeeren. Feiner Auftakt. Lieblicher Gaumen, harter und warmer Abgang, körniges Tannin. 2022-2030 86-87/100
