Verkostet am 23.11.2022 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 10% Sauvignon Gris Dieser 2015er wurde 16 Monate lang in Barriques (55 % neu und 45 % aus einem Wein) ausgebaut. Er überzeugt durch seine Komplexität mit Noten von Pfirsichen und Akazienblüten,...
Verkostet am 23.11.2022 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Der Pape Clément 2009 ist von Graphitnuancen geprägt und zeigt vor allem Frische mit einem edlen pflanzlichen Touch. Am Gaumen ist er dicht und cremig, mit lieblichen, bestens eingebundenen...
Verkostet am 23.11.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Weins weist Noten von Süßholz und schwarzen Beeren auf und hat auch einen Hauch von Kandis. Der Wein hat fleischige Tannine und eine elegante Struktur. Er hat ein wenig Mühe, sich geschmacklich zu offenbaren,...
Verkostet am 23.11.2022 von Yves Beck Der 2015er zeichnet sich durch seine sonnige und frische Seite aus, also bereits gute olfaktorische Paradoxien! Einladende Noten von dunkler Schokolade, Pfeffer und Graphit, ergänzt durch würzige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 23.11.2022 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Man gewöhnt sich an den feinen und subtilen Charakter von Pape Clément, und das ist doch angemessener als die üppige Art von früher. Wie das Bouquet glänzt...
