Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Helles Grüngelb. Dieses eher komplexe Bouquet enthüllt verschiedene Duftnoten mit einem Hauch von Keksen, Zitronen und Grapefruit. Leicht cremiger Charakter im Gaumen, wo ich die zitrusartige Seite des Bouquets wiederfinde. Das Ensemble ist ausgewogen und wird durch die Struktur sowie einen...
Verkostet am 15.05.2020 von Yves Beck 46% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 14% Sauvignon Gris Helles Grüngelb. Subtiles, komplexes Bouquet mit weißem Pfeffer, Zitrusfrüchten und Feuerstein. Rassiger und salziger Auftakt. Der Wein hat Nerven, Temperament und eine tragende Struktur, die den gesamten Gaumen unterstützt und für einen anhaltenden Abgang...
Verkostet am 29.01.2020 von Yves Beck Dunkle Farbe mit Bernsteinschimmer. Natürlich hat dieser Pape Clément seinen Höhepunkt längst hinter sich, aber er ist dennoch beachtlich. Sein Bouquet enthüllt Noten von Feigen, grünem Curry und Pflaumen. Am Gaumen ist er erstaunlich kompakt und ausbalanciert. Dies verdankt er seiner...
Verkostet am 16.12.2019 von Yves Beck 51% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Subtiles, komplexes Bouquet, in dem alle Elemente auf elegante Weise zum Vorschein kommen. Gute Symbiose zwischen Ausbau, Mineralik und Frucht. Noten von Graphit, Johannisbeere und Süßholz. Schmackhafter und cremiger Auftakt. Am...
Verkostet am 16.12.2019 von Yves Beck 55% Sauvignon Blanc, 45% Sémillon Filigranes, komplexes Bouquet mit feinen Noten von getrockneten Kräutern und Butter. Blumige und fruchtige Noten. Schmackhafter und cremiger Auftakt. Im Gaumen ist dieser Pape Clement imposant, nicht wegen seiner Kraft, sondern wegen seiner Eigenschaft, seine Art, die...
Verkostet am 11.10.2019 von Yves Beck 44% Sauvignon Blanc, 37% Sémillon, 16% Sauvignon Gris, 3% Muscadelle Helles Gelb. Komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, Lindenblüten und Passionsfrüchten. Hauch von Butter und Haselnüssen. Fruchtig, saftig und lebhaft im Auftakt. Ein Wein, der jetzt genossen werden kann aber auch eine...
Verkostet am 11.10.2019 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen. Dieser Papst Clement ist einfach atemberaubend. Dies ist das erste Mal, dass ich ihn so gut verkostet habe und er verpasst es nicht mir klar zu machen, dass er sich nur langsam...
Verkostet am 17.04.2019 von Yves Beck Hellgelb mit leichten goldenen Reflexen. Recht intensives Bouquet mit Zitrus- und Haselnuß Noten. Feiner und fruchtiger Auftakt. Ein ausgewogener, frischer Wein, der in seiner Jugend zu genießen ist. Fruchtiger und anhaltender Abgang. Jetzt bis 2023 89/100...
Verkostet am 17.04.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Bouquet von guter Intensität mit grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Hauch von Mirabellen. Schöner aromatischer Ausdruck am Gaumen. Ausgewogener Charakter, fruchtiger Abgang mit einer leicht salzigen Note. Ein Wein, den man in seiner Jugend genießen kann. Jetzt bis 2023 88/100...
Verkostet am 16.04.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet zeigt leicht rauchige und fruchtige Noten. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein angenehm, fruchtig und bereits gut zugänglich. Ein Wein der in seiner Jugend genossen werden kann. 2021-2026 87/100...
