Verkostet am 05.04.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Der Name "360" kommt daher, dass die Reben einen Kreis bilden. Hervorragendes Bouquet, geprägt von der Frische des Terroirs durch Noten von Graphit und einladenden Nuancen von Minze. Am Gaumen ist der Wein schwungvoll und saftig. Seidige,...

Verkostet am 05.04.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Der Wein wird in Fässern 3. Belegung (von Fleur Morange) ausgebaut . Kreidiges und fruchtiges Bouquet. Am Gaumen ist der Wein saftig, schmackhaft und gut von seinen Tanninen gestützt. Diese sind zwar etwas kantig, bilden aber ein...

Verkostet am 24.04.2020 von Yves Beck Merlot Purpurviolett. Komplexes Bouquet von guter Intensität, das mineralische, würzige und kandierte Noten vereint. Schmackhafter und cremiger Charakter im Gaumen. Der Wein hat Körper und leicht körnige Tannine, die in Balance mit der Struktur stehen. Ich denke, man kann ihn in seiner...