Verkostet am 03.12.2021 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 4% Petit Verdot Palmers Bouquet zeigt die Feinheit und Subtilität, die man von ihm kennt. Es besteht aus vielen Facetten durch subtile fruchtige Nuancen. Der Auftakt am Gaumen ist elegant, leicht cremig. Er steht in der Linie...
Verkostet am 16.04.2021 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 4% Petit Verdot Das frische Bouquet offenbart gleich zum Auftakt Nuancen von Sauerkirschen, Himbeeren und Süßholz. Auch der Gaumen ist von einer animierenden Frische geprägt. Er ist saftig, dicht und mit straffen, kräftigen und feinen Tanninen versehen....
Verkostet am 16.04.2021 von Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 4% Petit Verdot Was für eine eindrucksvolle Fruchtfülle im Palmer-Bouquet! Er zeichnet sich durch Noten von Sauerkirschen, roten Johannisbeeren und Gewürzen aus. Wie beim Zweitwein Alter Ego unterstützen diese Fruchtnoten den frischen Ausdruck des Weines. Schließlich vervollständigen...
Verkostet am 30.11.2020 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 7% Petit Verdot Palmers Bouquet ist von Finesse geprägt, von einer Vielzahl von Nuancen, die sich erst nach und nach offenbaren. Viel Komplexität und Tiefe mit einer einladenden Fruchtfrische. Am Gaumen positioniert sich der Wein von Anfang...
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 51% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot Purpurviolett. Was für frisches und ausdrucksvolles Bouquet! Es offenbart sich mit Finesse und Intensität, was ein ziemlicher Paradox ist. Noten von Cacaobohnen und roten Johannisbeeren. Im Gaumen hat der Wein Fleisch und Muskeln, bzw....
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 4% Petit Verdot Sattes Purpurviolett. Sehr typisch dieses Bouquet mit so viel Frische und Fruchtintensität. Ich nehme Düfte von Süßholz, Brombeeren, Graphit und einen Hauch von Schokolade wahr. Mit etwas Luft zeigt der Wein noch mehr Facetten...
Verkostet am 29.01.2020 von Yves Beck Intensives, fruchtiges und erfrischendes Bouquet. Gute Gaumenaromatik. Der Wein ist saftig, lieblich, aber ein wenig nervös und kantig im Finale. Es verdient ein wenig Luft um sich (mehr oder weniger) zu entfalten. Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 29.01.2020 von Yves Beck Dieser Palmer ist in guter Verfassung. Klar, sein Bouquet zeigt sein Alter mit Noten von grünem Curry, aber ich bemerke auch Nuancen von Kakao, Süßholz und sogar Frische dank Nuancen von Sauerkirschen und Grenadine. Cremiger Charakter im Gaumen. Die Tannine sind...
Verkostet am 29.01.2020 von Yves Beck So viel Finesse in diesem Wein, sowohl in der Nase als auch im Gaumen. Das Bouquet ist komplex, filigran mit schwarzen Früchten, Kakaobohnen und Lakritze. Angenehme Frische am Gaumen dank der Struktur, während die Tannine Stabilität sorgen. Sicherlich einer der größten...
Verkostet am 29.01.2020 von Yves Beck Einladendes, feines Bouquet mit einem Hauch von Schokolade und Tabak. Ich bemerke auch Nuancen von Himbeeren und Erdbeeren, also eine gewisse Frische, die sich auch im Gaumen wiederfindet. Der Wein ist fein, elegant, hat aber nicht die Dimension, die die 1982er...
