Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 49% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 6% Petit Verdot Viel Finesse und Frische im Bouquet vom Château Olivier 2022 durch Nuancen von Waldbeeren und Süßholz. Der Wein ist saftig und wird von feinkörnigen Tanninen unterstützt, die...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot Die Weinberge von Château Olivier befinden sich auf Lehm- und Kiesböden und haben ein Durchschnittsalter von 25 Jahren. Im Jahr 2023 erreichte der Ertrag 45hl/ha. Obwohl er durch...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Das filigrane Bouquet von Château Olivier 2023 offenbart präzise florale und fruchtige Nuancen mit Anklängen von Maiglöckchen, Mirabellen und Zitrusschalen. Die subtile und filigrane Seite bildet...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot Das zurückhaltende Bouquet von Olivier 2021 offenbart sich filigran mit Nuancen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Mit etwas Luft gewinnt er an Definition. Der Wein hat...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 68% Sauvignon Blanc, 32% Sémillon Was für eine Finesse und Präzision in diesem Wein! Er ist frisch, einladend, mit einem salzigen und schmackhaften Auftakt. Ein ehrgeiziger Wein mit Schwung und Struktur. Letztere verleiht ihm...
