Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Filigranes Bouquet mit roten Beeren und Minze. Köstlicher und saftiger Auftakt. Eleganter, schlanker und perfekt ausgewogener Charakter. Schöne gegenseitige Ergänzung zwischen dem Grip der Tannine und der Frische der Säure. Fruchtiger Abgang. 2023-2036 91/100...
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Purpurviolett. Oliviers Bouquet ist filigran. Es enthüllt sowohl Kirschen als auch feine mineralische Noten. Im Gaumen wirkt der Wein etwas ausdrucksvoller. Der Auftakt ist schmackhaft und saftig. Der Wein weist eine gewisse Fülle auf dank der bereits gut eingebundenen Tannine, während...
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Helles Grüngelb. Subtiles und vielschichtiges Bouquet. Ich bemerke Nuancen von Rhabarber, Zitronen und Brennnesseln. Saftig und schmackhaft im Gaumen. Der Wein wird gut von seiner Struktur und salzigen Nuancen am Gaumenende unterstützt. Ein schlanker, ausgewogener und erfrischender Wein. 2021-2027 89-90/100...
Verkostet am 16.12.2019 von Yves Beck Sehr einladend dieses Bouquet, das würzige, fruchtige und angenehm frische Noten offenbart. Schmackhafter und ausgewogener Charakter im Gaumen. Ein feiner und angenehmer Wein. Jetzt bis 2025 86/100...
Verkostet am 16.12.2019 von Yves Beck Sehr einladend mit seinen fruchtigen Noten von Himbeeren und Brombeeren. Am Gaumen ist der Wein fein, saftig und wird von seinen Tanninen unterstützt. Gute Gaumenaromatik, erfrischendes Finale. 2023-2029 88/100...
Verkostet am 16.12.2019 von Yves Beck Intensives Bouquet mit fruchtigen und rauchigen Noten. Herbale Note. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Im Gaumen hat der Wein Charakter dank einer guten Symbiose aus der Struktur, der Aromatik und einer feinen Bitterkeit im Abgang. Ein angenehmer und erfrischender Wein. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 16.12.2019 von Yves Beck Was für eine schöne Intensität im Bouquet von Château Olivier. Frischer, komplexer, fruchtiger und würziger Charakter. Im Gaumen ist der Wein schmackhaft, salzig und saftig. Guter aromatischer Ausdruck vom Auftakt bis zum Finale. Ein Wein, der durch seine Balance und seine...
Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Frische und Frucht in der Nase mit roten Beeren und Minze. Rauchiger Touch. Im Gaumen ist der Wein seidig, elegant und hat feine Tannine, die in Harmonie mit der Struktur stehen. Er ist ausbalanciert und wird schon in seiner Jugend...
Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Komplexes Bouquet, von guter Intensität, mit Noten von Zitrusfrüchten und Haselnüssen. Rauchiger Touch. Am Gaumen ist der Wein fein, ausgewogen und hat genügend Substanz sowie Struktur für etwas Lagerung. Er kann aber auch in seiner Jugend genossen werden. 2021-2033 90-92/100...
Verkostet am 11.12.2018 von Yves Beck Goldgelb. Ausladendes Bouquet, komplexer Charakter mit fruchtigen und blumigen Noten. Angenehme Düfte von Ananas, Anis und Akazienblüten. Ansatz von blondem Tabak. Am Gaumen ist der Wein leicht salzig im Auftakt. Er ist cremig, rassig und ideal von seiner Struktur unterstützt. Letztere...
