Verkostet am 11.10.2024 von Yves Beck So viel Frische und Energie in diesem Sekt aus Œil-de-Perdrix! Er offenbart einladende Noten von Himbeeren, Erdbeeren und Zitrusschalen. Der Wein ist salzig und lebhaft im Auftakt und hat Schwung. Er kann sich seiner feinen Perlage und seines tänzerischen Charakters rühmen....

Verkostet am 16.03.2021 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Schaumwein wurde zwei Jahre lang gelagert. Dégorgeage im Jahr 2021. Das Bouquet ist komplex und zeigt Noten von roten Beeren und Gewürzen. Anklänge von Zimt, Zitrusfrüchten und Tabakblättern. Wunderbar feinperlig am Gaumen, wo der Wein lebhaft, fruchtig und ausgewogen...