Verkostet am 04.04.2025 von Yves Beck Moulin du Cadet offenbart sich subtil mit Noten von schwarzem Pfeffer, Graphit und Mokka. Mit Luft betont das Bouquet Nuancen von schwarzen Beeren und Minze. Der von seinen Tanninen gut gehaltene Wein vereint Kraft, Charme und Spannung. Ein harmonischer, einladender und...
Verkostet am 18.11.2024 von Yves Beck Merlot Gut geprägt von seiner Reifung offenbart der Moulin du Cadet einladende Nuancen von schwarzen Beeren, Caramel, Schokolade und Minze...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Das komplexe und elegante Bouquet von Moulin du Cadet offenbart angenehme Nuancen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Pralinés und Süßholz. Am Gaumen wirkt der Wein seidig und profitiert von süßen Tanninen, die Breite bilden, während die Struktur eine wertvolle Frische in diesen...
Verkostet am 17.11.2023 von Yves Beck Moulin du Cadet verfügt über ein Bouquet guter Intensität. Seine Reifung offenbart es auf filigrane Weise durch Schokoladennuancen, die von fruchtigen Noten ergänzt werden. Der Wein ist vollmundig und wird gut von leicht cremigen Tanninen unterstützt ; diese bieten sorgen für...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Moulin du Cadet offenbart seine Reifung, ohne dass diese jedoch dominant ist. Er zeigt auch Düfte von reifen schwarzen Beeren, Süßholz und Pfingstrosen. Der Wein ist dicht und leiblich, rund, verführerisch und von samtenen, breiten Tanninen getragen. Der...
Verkostet am 18.11.2022 von Yves Beck Der Moulin du Cadet ist von guter Dichte und weist kompakte, noch recht straffe Tannine auf. Der cremige Charakter und die recht intensive Aromatik sind ein gutes Zeichen. Jetzt muss man sich einfach ein wenig gedulden. Der Wein hat Substanz und...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck Merlot Facettenreiches Bouquet, das Noten von Pralinés und Kirschen offenbart, gefolgt von einem Hauch von Graphit. Der Wein ist schmackhaft im Auftakt, saftig und mit süßlichen Tanninen versehen, die für Balance sorgen. Ein feiner, harmonischer Wein mit fruchtigem Abgang. 2025-2035 90-91/100...
Verkostet am 03.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Dieses 2,85 Hektar große Weingut befindet sich auf dem Cadet-Hügel. Er verfügt über ein lehmig-kalkiges Terroir auf der Hochebene von Saint-Emilion und besteht zu 100 % aus Merlot. Es gehört der Familie Lefévère, die auch das Château...
Verkostet am 07.04.2021 von Yves Beck Das Bouquet ist von guter Intensität und dabei von fruchtigen und würzigen Noten geprägt. Am Gaumen ist der Wein dicht, cremig und perfekt ausbalanciert. Seine Tannine sind fein, charmant und verleihen eine gewisse Fülle. Fruchtiger und saftiger Abgang. 2025-2040 91-92/100...
Verkostet am 07.12.2020 von Yves Beck Subtiles, komplexes Bouquet mit Noten von Kirschen und schwarzen Beeren, gefolgt von einem Hauch von Süßholz. Am Gaumen ist der Wein cremig, ausgewogen und gut unterstützt von eleganten Tanninen, die umhüllt und perfekt eingebunden sind. Ein charmanter, einladender Wein, der schon...
