Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck Das Bouquet von Dame Montrose öffnet sich langsam. Ich bemerke reife Noten und einen Hauch von Graphit. Am Gaumen ist der Wein cremig, fast lieblich und perfekt balanciert. Ausgezeichnete Symbiose zwischen den Tanninen und der Säurestruktur. Ein schmackhafter und saftiger Wein. 2022-2033 92/100...
Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Purpurviolett. Solch eine Intensität und Tiefe in diesem Bouquet. Es ist von Graphitnoten geprägt und ich finde auch einen Hauch von kalter Asche. Die Fruchtintensität ist ebenso überzeugend mit Noten von...
Verkostet am 27.05.2020 von Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Purpurviolett. Das Bouquet von Dame de Montrose offenbart sich langsam. Es zeigt einladende florale Noten sowie rote Beeren, die viel Frische ankündigen. Am Gaumen ist der Wein elegant, leicht cremig und...
Verkostet am 27.05.2020 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Dichtes Violett. Hervorragendes Bouquet, von seinem Terroir und der dominierenden Rebsorte, bzw. Cabernet Sauvignon, geprägt. Es ist eine gesunde Zusammensetzung aus Reife und Frische, Fülle und Finesse. Düfte von Heidelbeeren und...
Verkostet am 28.01.2020 von Yves Beck 72% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon Man kommt der Dame von Montrose 2011 nur schwer nahe. Das Bouquet ist fruchtig und von guter Intensität. Im Gaumen ist die Situation komplizierter, da er eher eckig und mit kantigen Tanninen versehen ist. Wird sich die...
Verkostet am 28.01.2020 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Was für eine Nase! Intensiv fruchtig, aber dennoch sehr vom Ausbau in Barriques geprägt. Am Gaumen erinnert uns dieser Montrose daran, wie gut der Jahrgang 2014 in St-Estèphe und im Médoc...
Verkostet am 10.12.2019 von Yves Beck 49% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Das filigrane Bouquet von Dame de Montrose offenbart sich langsam. Es zeigt klassische Graphit- und Zedernnoten, während die Frucht im Hintergrund bleibt. Mit etwas Luft enthüllt es etwas Brombeeren. Am Gaumen...
Verkostet am 10.12.2019 von Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot So viel Finesse und Subtilität im Bouquet von Montrose. Es offenbart sich langsam, auf delikate Weise. Ich nehme filigrane blumige und fruchtige Noten wahr, in perfekter Harmonie. Klassische Düfte von Zedernholz...
Verkostet am 11.10.2019 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 3.5% Cabernet Franc, 0.5% Petit Verdot Granatrot mit rubinroten Rändern. Kraftvolles, komplexes Bouquet, geprägt von Noten von Graphit, schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren. Im Gaumen verbindet er perfekt Kraft, aber auch Finesse und sogar einen saftigen Touch. Ein...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Purpurviolett. Elegantes, komplexes, kraftvolles Bouquet. Würzige und fruchtige Noten. Von Anfang an kündigt der Strauß an, dass Montrose 2018 groß ist. Das ist offensichtlich, und das ist es, was in diesem...
