Verkostet am 24.06.2021 von Yves Beck Das Bouquet dieses Montrose 1939 ist stark vom Cabernet geprägt, mit Noten von Kampfer, gefolgt von Feigennuancen. Am Gaumen lebt der Wein von seiner Säure, aber die Tannine sind noch da und bilden ein erstaunlich gutes Rückgrat. Ein überraschender Wein mit...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 49% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Frisches und subtiles Bouquet mit Noten von Minze und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und darüberhinaus mit feinkörnigen Tanninen ausgestattet. Er hat Rasse und Charakter. Der Wein...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Viel Finesse und Ausdruck findet sich gleich zum Auftakt in diesem Bouquet. Es ist von roten Beeren, Pfefferminz und Gewürzen geprägt. Das Ganze ist so etwas von frisch. Mit etwas Luft...
Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck Das Bouquet von Dame Montrose öffnet sich langsam. Ich bemerke reife Noten und einen Hauch von Graphit. Am Gaumen ist der Wein cremig, fast lieblich und perfekt balanciert. Ausgezeichnete Symbiose zwischen den Tanninen und der Säurestruktur. Ein schmackhafter und saftiger Wein. 2022-2033 92/100...
Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Purpurviolett. Solch eine Intensität und Tiefe in diesem Bouquet. Es ist von Graphitnoten geprägt und ich finde auch einen Hauch von kalter Asche. Die Fruchtintensität ist ebenso überzeugend mit Noten von...
Verkostet am 27.05.2020 von Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Purpurviolett. Das Bouquet von Dame de Montrose offenbart sich langsam. Es zeigt einladende florale Noten sowie rote Beeren, die viel Frische ankündigen. Am Gaumen ist der Wein elegant, leicht cremig und...
Verkostet am 27.05.2020 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Dichtes Violett. Hervorragendes Bouquet, von seinem Terroir und der dominierenden Rebsorte, bzw. Cabernet Sauvignon, geprägt. Es ist eine gesunde Zusammensetzung aus Reife und Frische, Fülle und Finesse. Düfte von Heidelbeeren und...
Verkostet am 28.01.2020 von Yves Beck 72% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon Man kommt der Dame von Montrose 2011 nur schwer nahe. Das Bouquet ist fruchtig und von guter Intensität. Im Gaumen ist die Situation komplizierter, da er eher eckig und mit kantigen Tanninen versehen ist. Wird sich die...
Verkostet am 28.01.2020 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Was für eine Nase! Intensiv fruchtig, aber dennoch sehr vom Ausbau in Barriques geprägt. Am Gaumen erinnert uns dieser Montrose daran, wie gut der Jahrgang 2014 in St-Estèphe und im Médoc...
Verkostet am 10.12.2019 von Yves Beck 49% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Das filigrane Bouquet von Dame de Montrose offenbart sich langsam. Es zeigt klassische Graphit- und Zedernnoten, während die Frucht im Hintergrund bleibt. Mit etwas Luft enthüllt es etwas Brombeeren. Am Gaumen...
