Verkostet am 26.11.2020 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Interessantes Bouquet; es offenbart kreidige, frische und fruchtige Noten. So bemerke ich Nuancen von Minze und schwarzen Johannisbeeren. Einladender Auftakt. Der Wein ist rassig, leicht cremig und fruchtig im Abgang.  2022-2035  88/100...

Verkostet am 11.03.2020 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Dichte, violette Farbe. Das Bouquet dieses Weins ist filigran, subtil und offenbart sich auf progressive Weise. Es zeigt fruchtige, würzige und sogar leicht mineralische Noten. Am Gaumen ist der Wein delikat und ausgewogen. Schöne Symbiose zwischen den...

Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Purpurviolett. Der Duft dieses Cru Bourgeois überrascht durch seine intensive Schokonote und Düfte von Trüffeln (aber keine aus Schokolade)! Mit etwas Luft nehme ich auch fruchtige Noten wahr. Feiner, charmanter Auftakt. Der Körper ist cremig und hat...

Verkostet am 25.10.2018 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Mittleres Granatrot. Der Ausbau bleibt nicht unbemerkt und ich nehme viel Vanille und Caramel wahr. Am Gaumen sind die olfaktorischen Noten sowie Röstaromen gut vertreten. Ein süßer, und zugänglicher Wein, den man schon jetzt trinken kann. Jetzt bis 2024  85/100...

Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Granat mit Violettschimmer. Von Pfefferminze und Heidelbeeren geprägtes Bouquet. Feiner Auftakt. Mittlere Körperintensität, zurückhaltende Aromatik. Der Abgang ist fruchtig, etwas austrocknend und auch diskret.    85-86/100...