Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Im Vergleich zum Sonnenberg ist der Kräuterberg stärker auf Nuancen von dunklen Beeren ausgerichtet. Er offenbart sich langsam von Minute zu Minute. Der Wein ist fruchtig und saftig im Auftakt, hat Temperament und verfügt über etwas straffe Tannine die ein zuverlässiges...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das subtile Bouquet des Silberberg ist von guter Intensität und offenbart Noten von gegrilltem Speck und Sauerkirschen, gefolgt von einem Hauch roter Beeren und Pflaumen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Harmonie aus. Alle Elemente sind in Symbiose miteinander...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Pfarrwingert ist von Frische bzw. krautigen Noten geprägt, während sich die Frucht nur zögerlich im Hintergrund bemerkbar macht. Letztere gewinnt jedoch nach und nach an Intensität. Am Gaumen ist die Frische ebenfalls von Anfang an spürbar. Der Wein...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Dieses Bouquet ist voller Finesse und Präzision und zeichnet sich zudem durch seine Eleganz aus. Man spürt das Streben nach Harmonie durch die vielen Nuancen, ohne dass eine von ihnen dominiert. Die typischen Merkmale des Pinot Noir sind vorhanden, wie z....
Verkostet am 29.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Elegantes Bouquet, von guter Intensität, mit Kirschnoten. Wie das Bouquet, so ist auch der Gaumen elegant. Er zeichnet sich durch die Frische und das Temperament der Säurestruktur aus, während die Tannine Körper verleihen. Ein vielversprechender Wein, der eine gewisse Kellerreife...
Verkostet am 29.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Schöne Intensität in diesem Bouquet, in dem sich Nuancen von roten Beeren und gegrilltem Speck vereinen (erinnert an Côtes de Nuits!). Es kommen Noten von schwarzem Pfeffer hinzu. Dichter und ausgewogener Charakter im Gaumen. Die Tannine sind leicht cremig und...
Verkostet am 29.08.2021 von Yves Beck Schöne Komplexität in diesem Bouquet mit Noten von Marzipan und Kirschen. Am Gaumen vereint dieser Pinot Noir Finesse und Fülle. Körper und Balance sind optimal. Die Tannine sind perfekt eingebunden und bilden ein ideales Rückgrat, zusammen mit der erfrischenden Säurestruktur. Ein...
Verkostet am 29.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Was für eine schöne fruchtige Intensität in diesem Bouquet! Natürlich bleibt die Reifung nicht unbemerkt, aber sie steht im Einklang mit dem fruchtigen Ausdruck und der Frische. Die fruchtige Intensität findet sich am Gaumen wieder, wo der Wein eine angenehme...
Verkostet am 25.08.2019 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Intensives, komplexes Bouquet, das durch die Eigenschaften des Pinot Noirs gekennzeichnet ist. Der Ausbau ist immer noch recht ausgeprägt, aber die Früchte, die im Hintergrund erscheinen, sind überzeugend. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, fast charmant und einladend. Es...
Verkostet am 26.08.2018 von Yves Beck Pinot Noir 2019-2032 88-90/100...
