Verkostet am 31.08.2021 von Yves Beck Riesling Hervorragendes, von seinem Terroir geprägtes Bouquet, das sich in Nuancen von Feuerstein und Kräuternoten zeigt. Es zeigt auch Düfte von Zitrusschalen und Mirabellen. Am Gaumen ist der Wein salzig, präzise, fruchtig und harmonisch. Er zeichnet sich durch seine Schlankheit und Subtilität...
Verkostet am 31.08.2021 von Yves Beck Riesling Intensives und komplexes Bouquet mit fruchtigen, würzigen und blumigen Noten. Einladende Düfte von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und weißem Pfeffer. Knackiger und salziger Charakter am Gaumen. Der Wein vereint Frische, Saftigkeit und Temperament. Er ist straff, ausdrucksstark, (wieder)belebend und anhaltend. Ein bemerkenswerter...
Verkostet am 25.08.2020 von Yves Beck Riesling Grüngelbe Farbe. Intensives Bouquet, geprägt von herbalen und würzigen Noten. Ich nehme etwas Thymian sowie Safran und Feuerstein wahr. Saftiger und erfrischender Auftakt. Am Gaumen zeigt der Wein Fülle und verfügt über eine präzise, salzige Säurestruktur. Dieser Abtsberg verdient etwas Zeit...
Verkostet am 25.08.2020 von Yves Beck Riesling Mineralisches und fruchtiges Bouquet, aber noch etwas zurückhaltend. Anklänge von Salbei, Zitronengras und Pampelmusen. Im Auftakt ist der Wein salzig, saftig und lebhaft. Er offenbart sich langsam und braucht Zeit. Dieser Herrenberg hat ordentlich Energie aber es gelingt ihm noch nicht...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Dieser Abtsberg will sich nicht zu schnell offenbaren. Zuerst bringt er seine jugendliche und rebellische Seite zur Geltung, dann lässt er Düfte von Aprikosen, Pfefferminze und Salbei auftreten. Hauch von Curry. Am Gaumen ist der Wein fein, saftig und...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Komplexes, facettenreiches Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten. Kandierter Ton. Am Gaumen ist der Wein rassig, fruchtig und perfekt ausgewogen. Gute Symbiose zwischen Frische und Charme. Fruchtiger und anhaltender Abgang. Ein Wein, der in seiner Jugend genossen werden kann,...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Riesling Goldgelb mit grünen Reflexen. Wie der Kabinett ist auch die Spätlese in ihrer Art eher rebellisch. Es dauert, bis sich das Bouquet des Weins offenbart. Mit etwas Luft zeigt es Noten von Grapefruit und Zitronen. Saftiger Auftakt, leicht spritzig und sowas...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Das Bouquet dieser Auslese weiss perfekt die verschiedenen Elemente, die den olfaktorischen Charakter bilden, zu kombinieren. Dennoch muss man sagen, dass zwischen Frische, blumigen Noten, Mineralik und Terroir noch einiges geschehen muss, aber die Vorlage ist gegeben, es kommt...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Intensives und komplexes Bouquet mit exotischen Noten wie Melonen, Bananen und Ananas. Die Vielfalt der Nase wird durch Nuancen von weißem Pfeffer und Johannisbeeren ergänzt. Am Gaumen ist der Wein dicht, elegant, kompakt und wird durch seine Struktur perfekt...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Kommt zu 100% aus dem Herrenberg. Spontane Gärung im Stahltank. Elegantes, filigranes Bouquet mit würzigen Noten. Schöner, salzhaltiger Ausdruck im Auftakt. Der Wein ist frisch, lebhaft und erfrischend. Jetzt bis 2026 88/100...
