Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit leichtem Goldreflex. Das Bouquet dieses Rieslings ist sehr typisch für das Terroir und die Rebsorte mit Noten von Feuerstein, weißem Pfeffer und gelben Früchten. Der Auftakt hat Biss und eine gute Fruchtintensität. Schöne Symbiose zwischen der Gaumenaromatik und der...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb mit leicht grünen Reflexen. Der Duft dieser Beerenauslese ist von außergewöhnlicher Finesse und großer Komplexität. Er kombiniert perfekt frische Noten wie Zitrusfrüchte und Minze mit "verführerischen" Düften wie getrocknete Aprikosen oder kandierte Ananas. Was mich auf der Ebene der...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Die Bruderberger Lage ermöglichte es erstmals, einen GG zu vinifizieren. Die Nase verbindet auf ideale Weise Intensität und Komplexität, was alles andere als selbstverständlich ist! Feine Noten mit frischen Kräutern, Pfefferminze und Nektarinen. Leicht cremiger Auftakt. Dieser Bruderberg hat Körper, Fülle...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Das Terroir von Herrenberg besteht aus rotem Schiefer und auch aus einer Mischung aus blauem und rotem Schiefer. Das Bouquet überzeugt sowohl durch seine Intensität als auch durch seine Komplexität. Gute Symbiose zwischen Zitronenmelisse und gelben Früchten. Ich nehme auch ein...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Helles Goldgelb. Intensives, komplexes und facettenreiches Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Ich nehme auch ein wenig weißen Pfeffer und Zitrusfrüchte sowie Nektarinen wahr. Rassiger, knackiger und fruchtiger Auftakt. Der Wein präsentiert eine schöne Symbiose zwischen Aromatik und Struktur. Er hat...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Riesling Diese Cuvée ist die dritte "Version" und wird "Fusion" genannt. Sie entsteht nur, wenn eine Reihe von entscheidenden Elementen vorhanden sind. Die letzten Jahrgänge wurden in den Jahren 2010 und 2011 produziert. Das Bouquet ist dicht, komplex und zeigt sich geprägt...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Von Anfang an signalisiert dieser Wein, dass er den Durst leidenschaftlicher Weingeniesser stillen will! Die Nase ist sehr einladend und offenbart blumige und würzige Noten wie Akazienblüten und Safran. Am Gaumen ergänzen sich Charme und Struktur, und der Wein...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Superior war lange Maximin Grünhaus' Flaggschiff. Er wird zusammen mit den anderen "Grossen Gewächsen" des Gutes gereift, aber gebildet wird die Cuvée aus den Fudern, die während der alkoholischen Gärung nicht mehr weiter gegärt haben. Komplexes Bouquet mit Noten von Feuerstein...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Kaum hielt ich diesen Wein unter meiner Nase, hatte ich bereits Lust, ihn zu trinken! So viel Intensität und Frische. Auch wenn es ein 2018er ist, es sind vor allem die mineralischen und erfrischenden Noten, die diesen Wein auszeichnen....
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Dieser Abtsberg will sich nicht zu schnell offenbaren. Zuerst bringt er seine jugendliche und rebellische Seite zur Geltung, dann lässt er Düfte von Aprikosen, Pfefferminze und Salbei auftreten. Hauch von Curry. Am Gaumen ist der Wein fein, saftig und...
