Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck Böden aus Mergel und Granit. Sedimentär und kristallin zugleich. Aus 2017 erworbenen Parzellen stammend wurden die verschiedenen Rebsorten dieses Weins gemeinsam gekeltert und vinifiziert. Herrliche Intensität, die fruchtige, pflanzliche und mineralische Nuancen vereint. So lassen sich Düfte von Kräutern, Mirabellen und...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck Basis von Riesling und Pinot auf lehmigen Böden. Das Bouquet offenbart tropische Nuancen und Noten von Kräutern. Schmackhafter und salziger Charakter im Auftakt. Der Wein ist gehaltvoll, lieblich und herb. Er verfügt über eine außergewöhnliche Kraft und eine Struktur, die die...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck Cuvée, die aus Trauben verschiedener Parzellen gewonnen wird. Kleine Produktion aufgrund der Deklassierung vieler Trauben. Nuancen von Kirschen und Kräutern. Der Wein hat einen fülligen, aber straffen Charakter. Er hat Temperament und Tannine, die zwar kantig sind, aber ihre Fähigkeit, sich...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck Für diesen Wein wurden sieben Rebsorten miteinander gepresst und gekeltert. Grosses Basis aus Pinots und Riesling. Das Bouquet ist voller Energie und Licht! Es hat eine herausfordernde Seite, man muss alle Empfindungen, die der Wein vermittelt, erst einmal einfangen und dann...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck 2024-2042 95/100...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck 2026-2041 97/100...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck 2025-2044 95/100...
Verkostet am 09.07.2022 von Yves Beck Das Bouquet ist durch kreidige Noten und Feuerstein gut vom Terroir inspiriert. Der Wein zeigt eine subtile Strenge und eine prägnante Salzigkeit, die dem gesamten Gaumen Charakter und Schwung verleiht. Schmackhafter, salziger, lang anhaltender Abgang. Ein charaktervoller Wein voller Frische und...
Verkostet am 09.07.2022 von Yves Beck Glasverschluss. Ein Monat Mazeration für diesen Gruenspiel. Viel Frische mit einladenden Düften von Himbeeren und Erdbeeren, unterlegt von Zitrusnuancen. Eleganter und feiner Charakter am Gaumen; der Wein wird von präzisen und gut eingebundenen Tanninen gestützt. Ein charaktervoller Wein, der sich durch...
Verkostet am 09.07.2022 von Yves Beck Goldgelbe Farbe. Bouquet von guter Intensität mit Röst- und Blumennuancen. Am Gaumen salzig und schmackhaft, mit Dichte und einer sehr schönen Balance zwischen Säure und Charme. Ein einladender und tonischer Wein. 2024-2038 93/100...
