Verkostet am 03.07.2024 von Yves Beck Dieser Wein stammt von einem Boden, der aus Jurakalkstein besteht, mit einer Nord-Ost-Ausrichtung. Höhe: 350 m. Es handelt sich um das am spätesten reifende Terroir des Weinguts. Das Bouquet ist von Finesse und Tiefe geprägt. Es offenbart zahlreiche Nuancen,...
Verkostet am 03.07.2024 von Yves Beck Das subtile Bouquet vereint Energie und Intensität. Es weist blumige Noten, Minze und Nuancen von reifen Pfirsichen auf. Der Gaumen ist ein Spiegelbild des Bouquets. Er zeigt Reife, Breite und Charme, aber auch Tiefe und Kraft. Der Verlauf ist präzise und...
Verkostet am 03.07.2024 von Yves Beck Dieser Wein, der aus dem grandiosen Terroir des Schlossbergs und dem apokalyptischen Jahrgang 2021 stammt, kann nur groß sein. Zunächst theoretisch, dann praktisch im Glas. Er offenbart zahlreiche Nuancen z.B. mit Noten von Steinfrüchten. Am Gaumen überrascht der Wein mit seiner...
Verkostet am 03.07.2024 von Yves Beck Der von Mineralik und Frische geprägte Wein zeichnet sich durch Noten von Feuerstein, Kräuter und gelben Früchten aus. Ich sage oft, dass manche Weine die Jahrgänge verdrängen, bzw. dass sie den Kontext des Jahres nicht berücksichtigen und wie gewohnt ihren Weg...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck 2030-2050 98/100...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck 2025-2043 96/100...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck 2029-2064 97/100...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck Sehr schöne Fruchtintensität und viel Frische im Bouquet dieses Complantation 2022! Er offenbart Nuancen von Zitronengras und Mirabellen gepaart mit Nuancen von Kräutern. Der Wein ist temperamentvoll und schmackhaft im Auftakt. Schöne Synergie zwischen Spannung und Süße. Ein salziger, revitalisierender, animierender...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck 2029-2054 97/100...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck Böden aus Mergel und Granit. Sedimentär und kristallin zugleich. Aus 2017 erworbenen Parzellen stammend wurden die verschiedenen Rebsorten dieses Weins gemeinsam gekeltert und vinifiziert. Herrliche Intensität, die fruchtige, pflanzliche und mineralische Nuancen vereint. So lassen sich Düfte von Kräutern, Mirabellen und...
