Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet vom Bienenberg 2021 offenbart subtile Holznuancen sowie Düfte von Erdbeeren und Kirschen. Der Wein hat Muskeln und Spannung. Seine straffen Tannine fragen nach Entfaltung, aber gleichzeitig brauchen sie Substanz, um die Verbindung mit der prägnanten Säurestruktur herzustellen. Ein schmackhafter,...

Verkostet am 21.08.2022 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet dieses Bienenbergs ist von guter Intensität und zeichnet sich durch Präzision, würzige Noten und den Duft von dunklen Beeren aus. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein über kompakte und bestens eingebundene Tannine verfügt, die mit der Säurestruktur...