Verkostet am 22.05.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Der Magdeleine Bouhou stammt von Weinbergen mit einer Gesamtfläche von 7 ha auf ton- und kalkhaltigem Boden und wird in 100hl-Fässern sowie Tanks ausgebaut, während die malolaktische Gärung in 500l-Fässern stattgefunden hat. Das Bouquet offenbart angenehme...

Verkostet am 23.05.2021 von Yves Beck Angenehmes Bouquet, das Düfte von Lakritze und Brombeeren offenbart. Kreidige und blumige Nuancen komplettieren den Naseneindruck. Viel Frische und Vitalität anschließend am Gaumen. Der Wein ist cremig, frisch und wird gut durch seine Säurestruktur getragen. Die körnigen Tannine bilden das Rückgrat.  2024-2035  89-91/100...

Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Malbec Weinberg von 17 ha auf einem Lehm-Kalkstein-Plateau. Im Jahr 2019 fand die Ernte zwischen dem 27. September und dem 8. Oktober statt. Ausbau in Fässern, von denen 10% neu sind, 40% zweiter und 50% dritter Belegung. ...

Verkostet am 12.12.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Malbec Eine interessante Assemblage, da sie Malbec beinhaltet, eine Rebsorte, die in der Region Bordeaux immer mehr an Boden (zurück) gewinnt. Einladendes, überraschendes Bouquet, das frische und reife Noten kombiniert. Ich treffe auf ein wenig Wacholder, Kakaobohnen, schwarze Beeren...