Verkostet am 16.11.2021 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Schöner und erfrischender fruchtiger Ausdruck in diesem Bouquet durch Noten von Brombeeren und Süßholz. Schlanker und leicht cremiger Charakter am Gaumen. Ein ausgewogener und frischer Wein  2022-2029  89/100...

Verkostet am 23.04.2021 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Frisches und fruchtiges Bouquet. Es zeigt Anklänge von roten Früchten und Eukalyptus. Wiederum frisch und darüberhinaus ausgewogen auch am Gaumen. Der Wein ist angenehm, schmackhaft und kann schon in seiner Jugend genossen werden. Er bietet aber auch...

Verkostet am 08.12.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot Weingut von 52ha auf Sand- und Kiesböden. Viel Frische und Finesse in diesem Bouquet mit einladenden Noten von Himbeeren und Brombeeren. Etwas cremig im Auftakt. Der Wein hat feinkörnige, gut eingebundene Tannine und eine...

Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Sandiger/kiesiger Boden auf Ton und Kalkstein. Ausbau in 20% neuen Fässern und 30% in Barriques zweiter Belegung. Subtiles, filigranes Bouquet, das fruchtige Noten und Frische offenbart. Am Gaumen ist der Wein...

Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 45% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Weingut von 52ha auf Sand- und Kiesböden. Purpurviolett. Frisches, minziges, aber auch fruchtiges Bouquet mit roten und schwarzen Beeren. Überraschender kreidehaltiger Touch. Geschmacksvoller, saftiger und cremiger Auftakt. Schöne aromatische Intensität am...

Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 55% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Granatrot mit hellviolettem Schimmer. Das Bouquet von Liversan 2016 hat derzeit Mühe, sich zu öffnen. Mit etwas Luft kommen Süßholz und Brombeeren zur Geltung. Am Gaumen hat Liversan Körper und Dichte....

Verkostet am 25.04.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Granatrot. Zurückhaltendes Bouquet. Er offenbart sich mit etwas Luft und ich nehme Noten von reifen schwarzen Beeren sowie etwas Süßholz wahr. Feiner und fruchtiger Auftakt. Geringe Dichte im Gaumen, dennoch leicht cremiger Charakter. Die...

Verkostet am 08.04.2018 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 2% Petit Verdot Violettes Purpur. Frisch und fruchtig sind die ersten Begriffe die mir im Sinn kommen. Angenehme Düfte von Himbeeren und schwarzen Beeren. Auch der Auftakt ist fruchtig und fein. Am Gaumen ist der Wein angenehm,...

Verkostet am 17.11.2017 von Yves Beck 50% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Granat mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet mit Noten von kandierten Früchten und Sauerkirschen. Angenehmer Gaumen mit saftigem Charakter. Die Struktur verleiht Frische, während die körnigen Tannine ein Rückgrat bilden. Etwas bitter...

Verkostet am 02.04.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Ausladendes Bouquet mit frisch kandierten Früchten, Kalk und schwarze Beeren. Mineralischer Auftakt. Der Körper ist vollmundig, er hat Fleisch und Muskeln. Die Tannine treten langsam am Gaumenende auf und sind feinkörnig. Sie bilden eine gute Symbiose mit der...