Verkostet am 11.12.2023 von Yves Beck Lestage bestätigt seinen auf Weisheit ausgerichteten Kurs! Das Holz ist dabei, seine Rolle als aromatischer Beförderer und nicht mehr als Herrscher an Bord zu akzeptieren! Neben Toastnuancen sind es Noten von schwarzen Beeren und Minze, die sich durchsetzen. Der Wein hat...
Verkostet am 27.04.2023 von Yves Beck 65% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Die Finesse und Komplexität des Bouquets von Lestage verdienen es, gelobt zu werden! Schöne Verbindung zwischen Nuancen von Süßholz, frischem Brot, Gewürzen und dunklen Beeren. Am Gaumen vereint der Wein Dichte,...
Verkostet am 02.12.2022 von Yves Beck Lestage 2020 zeigt eine schöne Subtilität, indem er eine Harmonie zwischen fruchtigen Nuancen, Ausbaunoten und einem Hauch von Gewürzen schafft. Der Wein ist mit süßlichen Tanninen versehen, die ihm eine gewisse Fülle verleihen, während der aromatische Ausdruck das Finale und dessen...
Verkostet am 10.05.2022 von Yves Beck 65% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Das Bouquet von Lestage ist voller Finesse und Pluralität und bringt (endlich) die fruchtigen und blumigen Attribute zur Geltung. So offenbart es Nuancen von Iris, Johannisbeeren und Minze, gefolgt von Röstaromen....
Verkostet am 10.05.2022 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 45% Sémillon, 5% Sauvignon Gris Das frische und fruchtige Bouquet von Lestage offenbart kreidige Nuancen und Zitrusnoten durch Limetten, gefolgt von Noten weißen Pfeffers. Frischer und schmackhafter Charakter am Gaumen mit einer schönen Balance zwischen Salzigkeit und Charme. Ein...
Verkostet am 23.11.2021 von Yves Beck 64% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Viel Frische in diesem Bouquet! Sie wird durch mineralische Noten sowie Nuancen von Menthol unterstrichen. Einladender und cremiger Auftakt. Lestage vereint Charme, Frische und Fülle. Seine Tannine sind präzise und etwas...
Verkostet am 19.04.2021 von Yves Beck Das Bouquet zeigt intensive Noten von schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen und Minze. In der Nase finden sich auch Anklänge des Fassausbaus. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und cremig. Er wird gut von seiner Säurestruktur, die ordentlich Frische verleiht, unterstützt. Die straffen...
Verkostet am 23.11.2020 von Yves Beck Das Bouquet ist von Röstaromen, Vanille und frisches Holz geprägt. Er lässt kein Raum für andere Elemente. Süßer Auftakt wobei ich auch die Ausbaunoten von Barriques, wie im Bouquet wahrnehme. Austrocknend im Abgang. 85/100...
Verkostet am 10.05.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Lestage ist von seinem Ausbau und seinem Terroir geprägt. So bemerke ich Noten von Kaffee und Karamell, aber auch mineralische Nuancen und fruchtige Noten. Am Gaumen spiegeln sich die olfaktorischen Eigenschaften gut wider, wobei...
Verkostet am 16.04.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet von guter Intensität mit Noten von Lakritze, schwarzen Johannisbeeren und Pfefferminze. Feiner und einladender Auftakt. Am Gaumen ist der Wein fein, ausgewogen und gut von seinen Tanninen unterstützt. Recht ausdrucksvolle Aromatik bis zum Abgang. Ein...
