Verkostet am 29.04.2021 von Yves Beck Feines und subtiles Bouquet. Einladende Nuancen von schwarzen Beeren, Kirschen und Zimt. Da ist viel Delikatesse am Gaumen. Die Tannine sind seidig, perfekt eingebunden und dabei auch kraftvoll. Sie sind präzise und stehen im...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 8% Petit Verdot Subtilität und Finesse sind die ersten beiden Adjektive, die mir bei der Verkostung dieses Weins in den Sinn kommen. Er ist mit einer schönen und einladenden Fruchtintensität...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Komplexes Bouquet mit tropischen Noten wie Ananas und Passionsfrucht. Hauch von Haselnuss. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, elegant und perfekt balanciert. Die gleichen olfaktorischen...
Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 7% Petit Verdot Schöne Fruchtintensität und angenehme Frische im Bouquet dieses 2011ers. Ich stelle paradoxale Noten mit ein wenig Trüffel, Minze und Schokolade fest! Am Gaumen ist der Wein...
