Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Helles Goldgelb. Recht intensives Bouquet mit Noten von Feuerstein. Einladender Charakter mit Anklängen von Keksen und Vanille. Am Gaumen ist der Wein fein, elegant und perfekt ausgewogen. Eine feine Spur von Bitterkeit am Ende des Gaumens unterstützt...
Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck Hellgelb mit leichten goldenen Reflexen. Subtiles, komplexes Bouquet mit Anis- und Limettendüften, gefolgt von Feuerstein-Noten. Hauch von Lindenblüten. Im Gaumen ist der Wein fruchtig, leicht cremig und bestens von seiner Struktur unterstützt. Jetzt bis 2032 92/100...
Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck Helles Goldgelb. Komplexes Bouquet von guter Intensität, mit Passionsfrüchten und Pfirsichen, gefolgt von einem Hauch von Orangenschalen. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, saftig und bereit, genossen zu werden. Er ist schlank und gut von seiner Struktur sowie einer feinen Bitterkeit...
Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon Das Bouquet dieses 2015er scheint mir recht entwickelt zu sein. Er zeigt Noten von Akazienhonig, also eine Form von Reife. Im Gaumen ist der Wein elegant, ausgewogen und schlank. Der Abgang scheint mir in besserer Verfassung zu...
Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität mit einer überraschenden mineralischen Frische durch Feuersteinnuancen, gefolgt von blumigen und fruchtigen Düften. Am Gaumen ist der Wein in bester Form! Er hat Rasse, Temperament, aber auch Finesse. Ausgewogener und saftiger Charakter. Jetzt bis 2034 92/100...
Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 8% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Angenehme Frische und schöne Intensität im Bouquet dieses 2018ers, wo ich Noten von Sauerkirschen und roten Beeren wie Himbeeren und Johannisbeeren wahrnehme. Cremig und rund am Gaumen. Der Wein ist...
Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck Welch eine Subtilität, Vielschichtigkeit und Intensität in diesem Bouquet. Noten von Feuerstein und Zitrusfrüchten. Salziger Auftakt. Dank des Rasse seiner Struktur zeigt er einen saftigen und frischen Charakter. Ich bemerke auch eine salzige Note im Abgang, die die Frische des Weins...
Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Petit Verdot Granatrot mit leichten violetten Reflexen. Gute Fruchtfrische mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von einer krautigen Note. Eleganter Charakter am Gaumen, wo sich die olfaktorischen Eigenschaften gut widerspiegeln. Die Tannine sind feinkörnig und auf...
Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 8% Petit Verdot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Wie viele der 2016er hat sich auch Latour-Martillac ein wenig verschlossen, aber das hindert ihn nicht daran, seine Komplexität und Subtilität zu offenbaren. Am Gaumen ist der Wein elegant,...
Verkostet am 29.05.2020 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 6% Petit Verdot Granatrot mit leicht aufhellendem Rand. Sehr klassisches Bouquet mit eleganten und zarten Erdbeer- und Himbeerdüften. Zusätzlich zu den Noten von roten Beeren nehme ich auch Nuancen von Teeblättern und würzigen Noten wahr. Viel Eleganz...
