Verkostet am 31.10.2024 von Yves Beck Remo Giauque hat mit diesem Wein, der wie schon im Vorjahr zum besten Wein des Kantons Bern gewählt wurde, erneut gepunktet. Mir Recht! Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart einladende blumige Noten sowie Anklänge von weißfleischigen Früchten (Birnen, Äpfel)....
Verkostet am 31.10.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir überzeugt durch seine Authentizität, durch klassische Noten von Kirschen und süßen Gewürzen. Der Wein ist saftig und fruchtig im Auftakt und wird von samtenen Tanninen unterstützt, die Kraft und Frische bilden. Jetzt bis 2030 88/100...
Verkostet am 24.08.2023 von Yves Beck Pinot Noir Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Dieser Pinot offenbart sich durch Nuancen von Sauerkirschen und Himbeeren, gefolgt von würzigen Noten. Im Mund zeigt der Wein eine gute Dichte. Seine Tannine sind zwar straff, sichern aber das Rückgat. Ein Wein der etwas...
Verkostet am 22.08.2023 von Yves Beck Chasselas Mit diesem Wein positionierte sich Remo Giauque als bester Chasselas im Wettbewerb " Bester Berner Winzer des Jahres 2023-2024", den er auch gewann. Es handelt sich hierbei nicht um eine besondere Selektion; es ist einfach der Wein, den er am meisten...
Verkostet am 19.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Sowohl die Farbe als auch die Nase sind überzeugend! Schöner fruchtiger Ausdruck durch Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Dichte und kompakte Tannine aus, die perfekt mit der Säurestruktur harmonieren. Ein Pinot,...
Verkostet am 19.08.2021 von Yves Beck Chasselas Entscheidend für den Chasselas ist, dass er fruchtig, einladend und harmonisch ist. Das gilt ganz besonders für den Kirchwein, der sich durch blumige Noten und einen Hauch von Pfirsich auszeichnet. Schöne und erfrischende Säurestruktur am Gaumen, die Schwung verleiht und den...
Verkostet am 22.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granatrot. Dieser Pinot ist von guter Intensität und angenehm fruchtig. Wie das Bouquet ist auch der Auftakt fruchtig und fein. Der Wein hat Rasse und ist mit guten Tanninen versehen, die zusammen mit der Säurestruktur das Rückgrat bilden. Jetzt bis 2027 88/100...
Verkostet am 22.07.2020 von Yves Beck Chasselas Helles Grüngelb. Dieser Chasselas zeichnet sich durch seine Komplexität aus. Subtile Noten von Mirabellen, gefolgt von einem Hauch Zitrusfrüchten. Leicht spritziger Auftakt. Der Wein ist saftig, schmackhaft und animierend! Jetzt bis 2024 89/100...
