Verkostet am 10.09.2018 von Yves Beck Pinot Noir Helles Rubinrot. Fruchtiges, komplexes Bouquet mit Pflaumen und Kirschen. Sehr jung. Dieser Wein braucht ziemlich Luft um sich zu offenbaren. Feiner und rassiger Auftakt. Der Wein hat kompakte Tannine, die im letzten Teil des Gaumens zur Geltung kommen. Sie sind...
Verkostet am 10.09.2018 von Yves Beck Pinot Noir Hellrot mit Ziegelsteinreflex. Intensives, typisches Pinot Bouquet mit Kirschen und Heidelbeeren. Schöne Fruchtintensität, auch am Gaumen. Der Wein wird perfekt von seiner Struktur unterstützt. Letztere ist saftig, lebhaft und in Symbiose mit den körnigen und straffen Tanninen. Ein kraftvoller Wein,...
Verkostet am 07.07.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat. Junges und verhaltenes Bouquet. Mit etwas Luft meldet sich etwas Frucht. Auch am Gaumen wirkt der Wein jung und lebhaft. Die Tannine sind gut eingebaut und im Einklang mit der Struktur. Die Fruchtaromatik entwickelt sich langsam am Ende...
Verkostet am 07.07.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat. Ausladendes und komplexes Bouquet mit Noten von Kirschen und Himbeeren. Rassiger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen fallen die Tannine ziemlich rasch auf. Sie sind kernig und etwas bitter. Nun brauchen die den Charakter, um mit der Struktur überhaupt...
