Johanniterkeller Pinot Blanc 2022

von | Juni 7, 2024

Verkostet am 07.06.2024 von Yves Beck Sehr kleine Produktion für diesen Pinot Blanc, der mehrheitlich von einem Weinberg in Schafis stammt. Das subtile Bouquet ist vielschichtig und offenbart u.a. Noten von Früchtetee und Jasminblüten. Die Salzigkeit, die bereits im...

Johanniterkeller Pinot Gris 2023

von | Juni 7, 2024

Verkostet am 07.06.2024 von Yves Beck Ein großartiges Bouquet, sowohl in seiner Intensität als auch in seiner Vielfalt! Er spielt auf mehreren Ebenen mit Reife und Frische, jeweils mit Noten von Quitten und Feigen sowie Nuancen von kalter Asche und dann einem Hauch...

Johanniterkeller Chardonnay 2022

von | Juni 7, 2024

Verkostet am 07.06.2024 von Yves Beck Die Subtilität der Reifung zeichnet sich durch die Tauglichkeit des Holzes aus, im Hintergrund zu stehen und alle anderen vorhandenen Komponenten zu untermalen. So offenbart das Bouquet Noten von Anis, Zitronen und Pfirsichen, die...

Bern und Waadt fusionieren : Alliance de Chasselas

von Yves Beck | Sep. 1, 2022 | Schweiz

Alliance de Chasselas : Sie mögen sich doch (wieder), die Waadtländer und die Berner… Waadt und Bern in Fusion Wir wollen uns nicht zu sehr auf Sensationen fokussieren, es sind nicht zwei Kantone, die fusionieren, sondern nur zwei Weine… aber das ist...

Johanniterkeller Sauvignon Blanc 2021

von | Aug. 16, 2022

Verkostet am 16.08.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Sauvignon Blanc ist komplex, aber auch recht intensiv. Es offenbart zarte Noten von Pampelmuse, Holunderblüten und Maiglöckchen. Leicht salzig im Auftakt, hat der Wein Schwung und einen Ausdruck bis zum Finale....