Verkostet am 12.07.2019 von Yves Beck Helles Granatrot. Frucht und Frische. Das sind die ersten beiden Elemente, die mir im Bouquet dieses Weins auffallen. Dieser fruchtige und etwas würzige Charakter ist einladend und von der Rebsorte Pinot Noir geprägt. Im Gaumen...
Verkostet am 12.07.2019 von Yves Beck Dieser Pinot Noir zeigt von Anfang an die Ambitionen des Winzers: einen großen Pinot zu produzieren, der von der Rebsorte und dem Terroir inspiriert ist, aber dennoch (und das ist sein Verdienst) augenzwinkernd zum Burgund schaut!...
Verkostet am 12.07.2019 von Yves Beck Chasselas Es gibt Weine, die so offensichtlich gelungen sind, dass sie für sich selbst sprechen! Ein wahrer Chasselas aus der Bielerseeregion, angenehm frisch und leicht, mit blumigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen ist er dezent...
Verkostet am 12.07.2019 von Yves Beck Helles Goldgelb. Einladendes, filigranes Bouquet, das sich durch Noten von kalter Asche und goldenen Äpfeln auszeichnet. Hauch von Mineralik. Am Gaumen zeigt der Wein eine gute Struktur, die ihm Frische verleiht. Er ist...
Verkostet am 12.07.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Intensives, vom Sauvignon geprägtes Bouquet mit Noten von Holunderblüten und Zitrusfrüchten. Lebhafter und ausdrucksstarker Auftakt, der die olfaktorischen Eigenschaften widerspiegelt. Dieser Sauvignon hat Körper,...
