Verkostet am 18.04.2022 von Yves Beck Merlot Guter und erfrischender Ausdruck von roten Beeren und würzigen Noten. Jean Voisin ist leicht cremig und wird von samtenen, gut eingebundenen Tanninen gestützt. Ein ausgewogener Wein, der noch an Gaumenaromatik gewinnen muss.  2025-2033  87-89/100...

Verkostet am 10.12.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Fruchtiges Bouquet von guter Intensität, das Reife und Frische mit angenehmen Noten von schwarzen Johannisbeeren und Kaffee verbindet. Viel Eleganz am Gaumen. Jean Voisin ist mit seidigen Tanninen versehen, die ein wenig Fülle verleihen, während die Säurestruktur...

Verkostet am 10.12.2020 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität, geprägt von kreidigen, blumigen und fruchtigen Noten. Saftiger und lebhafter Angriff. Am Gaumen ist der Wein frisch und rassig. Er ist mit feinkörnigen Tanninen versehen, die zusammen mit dem Temperament der Säurestruktur für ein gutes Rückgrat sorgen....

Verkostet am 08.04.2020 von Yves Beck Merlot Violettes Purpur. Zartes, filigranes Bouquet mit fruchtigen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist der Wein elegant und ausgewogen. Seine Tannine sind gut eingebunden und die Struktur sorgt für Frische. Ein Wein, der insgesamt an Ausdruck gewinnen sollte, sowohl olfaktorisch als auch...

Verkostet am 18.04.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Filigranes, komplexes Bouquet, mit Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Angenehmer kreidehaltiger Touch. Am Gaumen ist der Wein saftig, fruchtig und ausgewogen. Schöner Gaumenaromatik, vom Auftakt bis zum Finale. Fruchtiger und anhaltender Abgang.  2023-2034  90-91/100...

Verkostet am 30.11.2018 von Yves Beck Granatrot. Recht ausdrucksvoller Bouquet mit kandierten Noten und einem Hauch vom Ausbau. Fruchtig und fein im Ausbau. Auch im Gaumen kommt dieser letzte Punkt zur Geltung. Der Wein ist cremig, rassig, aber auch bitter und austrocknend im Abgang. Im Augenblick ist...

Verkostet am 26.03.2018 von Yves Beck Merlot Die Produktion ist sehr niedrig ausgefallen und zwar werden knapp 10hl/ha erreicht! Das Bouquet ist komplex und lässt Düfte von schwarzen Beeren und Gewürzen erscheinen. Ausgeglichener Gaumen mit feinkörnigen Tanninen, im Einklang mit der Struktur. Diesen Wein wird man schon jung...

Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck Granatrot. Fruchtiges und frisches Bouquet, würziger Charakter. Recht charmanter Auftakt. Durch seinen etwas süßlichen Auftritt, ist der Gaumen verführerisch, auch weil er cremig ist und über eine erfrischende und ausgleichende Struktur verfügt. Nur der Abgang ist noch nicht im Konzept integriert,...

Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck Sattes Granat. Ausdrucksvolles Bouquet mit Minze, Vanille, schwarzen Beeren und Pfeffer. Recht charmanter und kompakter Auftakt. Am Gaumen ist der etwas liebliche Charakter auch vorhanden, und hier kommt sogar der Ausbau noch mehr zur Geltung, als bereits im Bouquet. Jedoch, und...

Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck Merlot Purpur mit Violettschimmer. Intensives Bouquet mit Noten von Minze und Cacao. Mit etwas Luft treten auch blumige sowie fruchtige Noten auf. Charmanter und angenehmer Auftakt. Cremiger und rassiger Körper mit gut eingebauten, feinkörnigen Tanninen. Die Frucht muss noch mehr zur Geltung...