Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Der 2009er zeigt immer wieder Merkmale, die man mit der Wärme des Jahrgangs in Verbindung bringen kann; so enthüllt er Noten von Karamell, gefolgt von Marzipanaromen, gelben Früchten und Akazienhonig. Am Gaumen ist Wein leicht...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Die Architektur dieses Bouquets ist von Komplexität und Subtilität geprägt, wobei das Holz nur ein Medium ist, das den anderen Duftkomponenten zur Seite steht (aber nicht zu sehr). So offenbart das Bouquet Nuancen von Pfirsichen,...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Gamaret, Merlot Der 2021 ist jung und braucht Luft, um seine Fertigkeiten offenbaren zu können. Idealerweise empfehle ich, ihn in eine Karaffe zu gießen und dann zu genießen. Durch einfaches Umfüllen kann er seinen fruchtigen...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Das Bouquet des 2010er kann sein Alter nicht verleugnen, mit Noten von Akazienhonig; das ist normalerweise ein Marker für die Entwicklung, aber der Wein ist nicht weniger schätzenswert! Im Mund spürt man eine gewisse Fülle; der...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Der 2011er zeichnet sich durch seine Subtilität aus, durch seine Fähigkeit die holzigen Noten im Hintergrund zu setzen, und durch den Raum, den er der Entfaltung lässt. Die Ricola-Nuancen unterstreichen seine patriotischen...
