Verkostet am 17.02.2023 von Yves Beck Dieser Cabernet offenbart sich mit Finesse und Zuversicht. Er scheint mir eine gewisse Gelassenheit erlangt zu haben. Er vereint in idealer Weise die Frische und die olfaktorischen Eigenschaften der Rebsorte. Der am Gaumen sehr einladende Wein offenbart Nuancen von Brombeeren und...
Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Dieser Cabernet Sauvignon wurde in den 1980er Jahren gepflanzt. Damals konnte sich Jean-Michel Novelle nicht vorstellen, welches Niveau diese Rebsorte in dieser Region erreichen würde. Darüber hinaus, und das war damals absolut unbeliebt (und wahrscheinlich auch heute nicht), wurde beschlossen, ein...
Verkostet am 22.03.2021 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Filigranes, frisches und fruchtiges Bouquet. Am Gaumen kommt der Wein am besten zur Geltung, bzw. es gelingt ihm, den aromatischen Ausdruck und die Frische des Cabernet Sauvignon deutlicher hervorzuheben. Jetzt bis 2025 88/100...
