Verkostet am 06.05.2021 von Yves Beck Intensives Bouquet mit Noten von Pampelmuse und Pfefferminze. Anklänge von Lindenblüten. Am Gaumen ist der Wein frisch und schmackhaft. Tropische Früchte im Abgang. Ein Wein, den man in seiner Jugend genießen sollte. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 05.05.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Fruchtiges und blumiges Bouquet, von guter Intensität. Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Veilchen. Pfeffrige Note. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Der Wein hat etwas Körper, gut integrierte Tannine und eine erfrischende Struktur. Fruchtiger und leicht salziger Abgang. Ein...
Verkostet am 09.12.2020 von Yves Beck Schöne olfaktorische Balance zwischen Frische, Früchte und blumige Noten. Ich nehme Nuancen von Brennnesseln, Hopfen und Zitrusfrüchten wahr. Salzig-fruchtiger Auftakt. Gute Gaumenaromatik vom Auftakt bis zum Finale. Ein charaktervoller Wein! Jetzt bis 2025 90/100...
Verkostet am 08.12.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Komplexes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren, Cacaobohnen und Lakritze. Feiner Gaumen wo der Wein Charme und Frische perfekt vereint. Er ist schmackhaft, leicht cremig und ausgewogen. 2022-2030 88/100...
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon, 5% Muscadelle Helles Grüngelb. Interessantes Bouquet mit intensiven blumigen Noten, die den Verkoster mit Nuancen von Hagebutten und Pfefferminze verwirren. Wie das Bouquet ist auch der Gaumen sehr ausdrucksstark und wird perfekt von seiner Struktur unterstützt, die...
Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Hostens-Picant hat eine Weinbaufläche von 30 Hektar auf lehm-kalkhaltigen Plateaus. Die Ernte 2019 fand zwischen dem 27. September und dem 3. Oktober statt. Ausbau in 1/3 Barriques, 1/3 zweiter Belegung und 1/3 dritter Belegung. Purpurviolett. Schöne...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Keine Lucullus Cuvée im Jahr 2017 für Hostens-Picant und somit eine ungewöhnliche Auswahl. Schöner olfaktorischer Ausdruck mit schwarzen Beeren und Gewürzen. Feiner, charmanter, aber auch frischer Auftakt. Der Wein hat Körper und unterstützende Tannine, die der Rasse...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon, 5% Muscadelle Helles Grüngelb. Frisches, exotisches und einladendes Bouquet! Noten von Zitrusfrüchten und Pfefferminze. Salziger und erfrischender Auftakt. Der Wein ist lebhaft, rassig und gut von seiner Struktur geprägt. Ein charaktervoller Hostens-Picant. Jetzt bis 2023 90/100...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon, 5% Muscadelle Grüngelb. Komplexes Bouquet mit Zitrus- und Brennnesselnoten, eine sortentypische Eigenschaft, die von Zeit zu Zeit auftritt. Am Gaumen etwas cremig, rassig. Schöne Gaumenaromatik. Ein einladender, erfrischender und authentischer Wein. Das ist Substanz vorhanden, sowohl in...
Verkostet am 22.03.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Purpurviolett. Intensives, charmantes Bouquet, geprägt von schwarzen Beeren und Süßholz. Ich finde etwas kandiertes, aber auch mineralisches. Saftiger und süßer Auftakt. Der Wein ist balanciert und cremig. Ich würde den eher jung trinken, denn ich befürchte, dass...
