Verkostet am 29.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet weist gleich Frische und eine schöne fruchtige Subtilität auf, unterlegt von feinen Reifungsnuancen. Am Gaumen ist der Wein kompakt, ausgewogen und ebenso subtil. Er kämpft noch damit, sich vom Standpunkt der Gaumenaromatik aus zu offenbaren, verfügt aber über...
Verkostet am 25.08.2019 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Reichestal Pinot ist noch von seinem Ausbau geprägt. Ich nehme Röstaromen und Kaffeebohnen wahr. Die Frucht findet jedoch ihren Weg und kommt mittels roten Beeren zum Vorschein. Am Gaumen ist der Wein fein, seidig und gut von der Struktur...
Verkostet am 28.08.2016 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot. Spannendes Bouquet mit mineralischem Charakter. Graphit und Gerste! Fruchtiger und ausgewogener Gaumen. Der Wein ist praktisch zugänglich, aber im Moment ist eine doch störende Bitternote im Abgang vorhanden. Ob er sie los wird, ist mir nicht klar, aber...
