Verkostet am 27.11.2024 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Viel Finesse und Details im Bouquet von Haut Selve, das Nuancen von Frische, Graphit und Früchten offenbart. Leicht lieblich im Auftakt, ist der Wein seidig, präzise und von Tanninen unterstützt, die Kraft und Temperament bilden. Ein saftiger,...
Verkostet am 11.04.2024 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Gute Symbiose zwischen Frische und Reifung im Bouquet von Haut Selve 2023 mit Nuancen von Kräutern, Cacaobohnen und Cassis. Der Auftakt übernimmt die vom Bouquet angekündigte Frische. Der Wein ist linear, schlank und wird von gut eingebundenen...
Verkostet am 03.05.2023 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Haut Selve offenbart seine Reifung durch Kaffeenuancen, aber er ist auch frisch und fruchtig. Der Wein ist saftig, schmackhaft und wird von feinen, kompakten, präzisen und bestens eingebundenen Tanninen gestützt. Das Ensemble muss sich noch verkeilen und...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Haut Selve ist sehr präzise und offenbart sich auf feine Weise. Es zeigt rauchige und fruchtige Nuancen durch den Duft von roten Beeren und Eukalyptus. Am Gaumen hat der Wein Spannung, Muskeln und bestens...
Verkostet am 16.11.2021 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Finesse, Frucht und Frische fassen das Bouquet des Haut Selve 2019 perfekt zusammen. Nuancen von roten Beeren und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein saftig und schmackhaft. Er hat straffe Tannine und eine erfrischende Struktur dank...
Verkostet am 16.11.2021 von Yves Beck Frisches Bouquet mit Nuancen von Zitronengras, Mandarinen und Anis. Salzig und leicht spritzig am Gaumen; Er zeichnet sich durch sein Temperament und seine Frische aus. Ein salziger, saftiger und lebhafter Wein. 90/100...
Verkostet am 05.05.2021 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Subtiles Bouquet, von guter Intensität, geprägt von Frische, würzigen Nuancen und Aromen von schwarzen Beeren. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Viel Energie in diesem Wein, der sich durch seine lebendige Struktur auszeichnet. Straffe, feinkörnige Tannine, die ein gutes...
Verkostet am 09.12.2020 von Yves Beck Florales und fruchtiges Bouquet von guter Intensität mit Noten von Akazienblüten und Zitrusfrüchten. Leicht spritziger Auftakt. Der Wein ist ausgewogen, schmackhaft und animierend. Fruchtiger und erfrischender Abgang. Jetzt bis 2023 89/100...
Verkostet am 08.12.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Weingut von 32 ha im Besitz der Familie Lesgourgues in Saint-Selve. Böden aus Sand und tiefem Kies, ideal für Cabernet Sauvignon. Von Frische geprägtes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und Himbeeren. Fruchtiger Ausdruck am Gaumen mit ähnlichen...
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Haut Selve verbindet das Terroir und den Cabernet Sauvignon gut durch rauchige, würzige und fruchtige Noten. Erfrischender Hauch von Eukalyptus. Im Gaumen ist der Wein fein, leicht cremig und gut...
