Verkostet am 26.11.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Das Bouquet von Haut-Gravat 2018 ist immer noch gut von seiner Reifung geprägt. So offenbart es Nuancen von Cacaobohnen und Caramel. Mit etwas Luft schafft es die Nase Noten von schwarzen Beeren und einen...

Verkostet am 06.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Bouquet von guter Intensität, gekennzeichnet durch seinen Ausbau, mit Röstaromen. Mit etwas Luft nehme ich fruchtige Noten wahr. Am Gaumen bestätigt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften, und ich finde auch Aromen von roten Beeren sowie eine lebhafte Struktur, die dem...