Verkostet am 29.04.2025 von Yves Beck Nuancen von Sauerkirschen, Zedernholz und Süßholz im Bouquet dieses Pauillac 2022! Der Wein von mittlerer Dichte wird von samtenen, gut eingebundenen Tanninen gestützt, die ihm etwas Breite verleihen. Ein Wein, der während seiner Reifung an Substanz gewinnen wird. Saftiger und recht...
Verkostet am 26.11.2020 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Das Bouquet dieses Weins ist von seiner Reifung geprägt, aber es gelingt ihm auch, andere Elemente wie seine kreidige Seite sowie seine blumigen und fruchtigen Noten hervorzuheben. Der Wein hat Rasse, Körper und muskulöse Tannine, die im...
Verkostet am 15.03.2020 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Sehr einladendes Bouquet dank seiner Frische und seiner Fruchtintensität. Angenehme Noten von Minze und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein saftig und frisch. Seine Struktur sorgt für Schwung und...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Purpurviolett. Am Gaumen frisch und fruchtig, ausbalancierter und saftiger Charakter. Recht fruchtiger Abgang. Also, ich weiss nicht recht, wann man die Begriffe "Lecker" und "Süffig" einsetzen darf/soll, aber hier passen die perfekt! 2023-2030 89-90/100...
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc Purpurviolett. Elegantes Bouquet, das seinen Ausbau aber auch fruchtige Noten gut offenbart. Duft von Vanille und Kirschen. Angenehmer und fruchtiger Auftakt. Saftiger Charakter im Mund. Der Wein ist harmonisch, bekömmlich und hat Tannine, die...
