Verkostet am 06.03.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Der Haut-Chaigneau 2019 wird zu 35% in neuen Barriques ausgebaut, der Rest besteht aus Fässern zweiter und dritter Belegung. Sanfte Extraktion, alkoholische Gärung auf 27 Grad Celsius begrenzt. Recht intensives Bouquet, in dem ich angenehme und einladende...
Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet, geprägt von Frische und Frucht mit schwarzen Beeren und Kirschen. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, geschmacksvoll und frisch. Die Tannine sind straff und gut eingebunden, während die Struktur die Fruchtintensität...
Verkostet am 17.12.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Recht intensives Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten wie roten Beeren und Süßholz. Feiner und cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, kompakt und mit einer erfrischenden Struktur versehen. Ein einladender Wein...
Verkostet am 27.04.2018 von Yves Beck 82% Merlot, 8% Malbec, 10% Cabernet Franc 2022-2030 88/100...
Verkostet am 11.12.2017 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Granatrot. Fruchtiges und reifes Bouquet mit Düften von roten Beeren und Lakritz. Dazu treten frische Noten von Eukalyptus. Leicht cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und mit einer erfrischenden Struktur versehen. Ein eleganter Wein, der...
Verkostet am 11.12.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Helles Granat. Fruchtiger und würziger Charakter, angenehme Ausbaunoten. Mit etwas Luft treten Düfte von Himbeeren, Granatäpfeln und Cacaobohnen auf. Am Gaumen ist der Wein elegant, fruchtig und von bester Intensität. Die Tannine sind perfekt eingebaut und sind...
Verkostet am 24.03.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Purpur mit Violettschimmer. Ausdrucksvolles und würziges Bouquet. Blumiger und fruchtiger Charakter mit einem Hauch von Caramel. Der Auftakt ist charmant und kompakt. Im Gaumen sorgt der Körper für Dichte und Spannung. Das Tannin tritt langsam auf und...
Verkostet am 08.11.2016 von Yves Beck 2019-2030 87/100...
Verkostet am 17.04.2016 von Yves Beck Sattes Purpur. Herrliches Bouquet mit vielschichtigem Charakter. Lakritz, Blaubeeren, Cassis und etwas kandierte Früchte. Charmanter und erfrischender Auftakt. Der Wein verfügt über eine gute Gaumenaromatik mit schokoladigen Noten. Die körnige Tannine treten langsam am Ende des Gaumens auf und sind im...
Verkostet am 17.04.2016 von Yves Beck 2020-2035 92/100...
