Verkostet am 06.10.2017 von Yves Beck 55% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc Rubinrot. Welch ein komplexes und vielschichtiges Bouquet. Rote Beeren, Lakritz und etwas Kaffee. Charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, die Tannine sind perfekt integriert und harmonieren mit der Struktur. Ein großer Wein...
Verkostet am 06.10.2017 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 9% Cabernet Franc Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand. Elegantes und vielschichtiges Bouquet mit Düften von Pflaumen, Lakritz, Kaffee. Mineralische Noten. Charmanter und feiner Auftakt. Das Tannin ist perfekt integriert, elegant und im Einklang mit der Struktur. Ein...
Verkostet am 06.10.2017 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Mittleres Granat. Recht intensives und würziges Bouquet mit Düften von schwarzem Pfeffer, Graphit, Zeder und schönen Cabernet Noten. Am Gaumen ist der Wein elegant und weist eine hervorragende Symbiose zwischen Struktur und Tannin auf. Welch ein schöner...
Verkostet am 12.04.2017 von Yves Beck 51% Merlot, 13% Cabernet Franc, 33% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot Granat mit Violettschimmer. Ausladendes Bouquet mit Himbeeren und Blaubeeren. Milder und seidiger Auftakt. Im Gaumen wirkt der Wein perfekt ausgewogen und verfügt über spätauftretendes Tannin, das gut integriert ist und mit...
Verkostet am 12.04.2017 von Yves Beck 56% Merlot, 6% Cabernet Franc, 38% Cabernet Sauvignon Granat mit Violettschimmer. Vielschichtiges, elegantes Bouquet mit Blaubeeren, Johannisbeeren und Himbeeren. Es sind auch erfrischende Düfte von Minze und Lakritz vorhanden. Nach einigen Minuten treten mineralische Noten auf. Subtiler, eleganter und leicht charmanter Auftakt....
Verkostet am 01.12.2016 von Yves Beck 50% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc Rubinrot. Komplexes, vielschichtiges Bouquet. Noten von Süßholz, Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und etwas Zeder. Nach einigen Minuten kommen auch Anklänge von blondem Tabak und Caramel zum Vorschein. Der Gaumen ist seidig, dicht und komplex. Der...
Verkostet am 01.12.2016 von Yves Beck 80% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc 2017-2022 87/100...
Verkostet am 01.12.2016 von Yves Beck 66% Sauvignon Blanc, 34% Sémillon jetzt bis 2022 88/100...
Verkostet am 01.12.2016 von Yves Beck 68% Sémillon, 32% Sauvignon Blanc Helles Grüngelb. Komplexes Bouquet, blumiger und fruchtiger Charakter. Akzente von Akazienblüten, Linden, Minze und Süßholz. Mit etwas Luft bemerke ich auch mineralische Noten. Im Gaumen gewinnt der Auftakt nach und nach an Intensität. Die blumigen und fruchtigen...
Verkostet am 11.04.2016 von Yves Beck 69% Sauvignon Blanc, 31% Sémillon Blasses Gelb mit Grünreflex. Ausladendes Bouquet mit Biskuits, Minze, Äpfeln und Lindenblüten. Fruchtiger aber auch erstaunlich weicher Auftakt im Gaumen. Von Sekunde zu Sekunde merkt man wie der Körper an Intensität und Breite gewinnt. Trotzdem fehlt es...
