Verkostet am 10.03.2023 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc Dieser 1988er unterstreicht die Frische des Cabernet Sauvignon, ergänzt durch jodhaltige Noten sowie Düfte von Süßholz, Graphit, Malz und Pumpernickel. Der Wein unterstreicht...
Verkostet am 10.03.2023 von Yves Beck Das Bouquet des 1976er ist von guter Intensität und offenbart Noten von Konfitüre, Jod und Graphit. Am Gaumen ist der Wein mit soliden Tanninen und einer strukturierenden Säure versehen, die das Rückgrat bildet und für einen guten...
Verkostet am 10.03.2023 von Yves Beck Dieser 1953er ist in Topform. Das unterstreicht er von Anfang an durch ein subtiles, facettenreiches Bouquet. Zunächst zeigen sich Nuancen von Tabak, Malz, Vetiver und schwarzem Tee. Im Laufe der Minuten offenbart das Bouquet auch...
Verkostet am 10.03.2023 von Yves Beck Gleich zu Beginn ist dieser 1934 verblüffend! Beginnen wir mit der Farbe, die tiefschwarz ist. Das Bouquet ist ebenso überraschend wie die Farbe und zeigt eine blendende Vielfalt. So tauchen Düfte von Schokolade, schwarzem Tee und...
Verkostet am 10.03.2023 von Yves Beck Das Bouquet des 1918 offenbart Nuancen von dunkler Schokolade und Kaffeelikör. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und signalisiert, dass er am Ende seiner Kräfte ist, aber im Gegensatz zu der Flasche, die ich vor 10 Jahren...
