Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck 53.6% Merlot, 35.4% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc Haut-Brion offenbart sich auf filigrane und subtile Weise. Er hat einen offensichtlichen Fokus auf Präzision und Details. Ich bemerke mineralische Nuancen, gefolgt von...
Verkostet am 10.03.2023 von Yves Beck 49.4% Merlot, 38.7% Cabernet Sauvignon, 11.9% Cabernet Franc Das Bouquet dieses Haut-Brion offenbart sich mit Feingefühl! Es zeigt viele Nuancen, ohne dass eine davon dominiert. Mit der Zeit gewinnt es an Ausdruck und Intensität...
Verkostet am 10.03.2023 von Yves Beck 46% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc Das Bouquet des 2009er überrascht durch seine Intensität. Ich habe ihn oft filigraner und diskreter verkostet, während er heute vor Fruchtigkeit sprüht und Nuancen von...
Verkostet am 10.03.2023 von Yves Beck Sehr schöne fruchtige Intensität, die einen Wein in Bestform ankündigt. Dies wird durch den Gaumen bestätigt, der eine mundwässernde, saftige Spannung aufweist, während die Tannine dem Wein eine wertvolle Stütze bieten. Er ist...
Verkostet am 10.03.2023 von Yves Beck Was für eine Frische im Bouquet von Haut-Brion 1993! Leichte und einladende Noten von Eukalyptus, begleitet von Nuancen von Tabak, schwarzem Pfeffer, Vetiver und Kaffee. Fein und dicht am Gaumen, wird der Wein gut von seinen...
