Verkostet am 10.03.2023 von Yves Beck Gleich zu Beginn ist dieser 1934 verblüffend! Beginnen wir mit der Farbe, die tiefschwarz ist. Das Bouquet ist ebenso überraschend wie die Farbe und zeigt eine blendende Vielfalt. So tauchen Düfte von Schokolade, schwarzem Tee und Pumpernickel auf, aber auch Noten...

Verkostet am 10.03.2023 von Yves Beck Das Bouquet des 1918 offenbart Nuancen von dunkler Schokolade und Kaffeelikör. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und signalisiert, dass er am Ende seiner Kräfte ist, aber im Gegensatz zu der Flasche, die ich vor 10 Jahren (vorbei) verkostet habe,...

Verkostet am 20.12.2022 von Yves Beck Im Vergleich zu La Chapelle de Mission ist Clarence zurückhaltend. Das Bouquet ist filigrane, während der Gaumen ein frisches, aber straffes Profil zeigt. Er ist temperamentvoll und hat dichte gepackte, aber präzise Tannine. Clarence offenbart sich auf überzeugende Weise mit einer...

Verkostet am 20.12.2022 von Yves Beck Im Side-by-Side-Rennen zwischen Mission und Haut-Brion, die zur selben Familie gehören, also eher Brüder als Gegner sind, geht es oft knapp zu. Die Frage ist übrigens nicht mehr wirklich, welcher Wein der bessere ist, sondern vielmehr, welcher sich auf relevante Weise...

Verkostet am 20.12.2022 von Yves Beck 55% Sémillon, 45% Sauvignon Blanc Man kann es nicht oft genug wiederholen: 2021 ist insgesamt ein guter Jahrgang, sogar ein sehr guter Jahrgang, wenn man sich auf die Weißweine bezieht. Clarté offenbart sich durch tropische Nuancen (Maracuja und Ananas). Der Wein hat...

Verkostet am 20.12.2022 von Yves Beck Haut Brion blanc unterstreicht seinen blumigen Charakter gleich zu Beginn mit Noten von Lindenblüten, gefolgt von Feuerstein-Nuancen. Der Wein ist subtil und hat recht viel zu bieten, sodass ich auf eine lange Liste von Düften verzichte; er ist einfach komplex !...