Verkostet am 24.04.2024 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Haut Barrail offenbart sich auf filigrane Weise durch Nuancen von roten Beeren und Lakritze mit feinen holzigen Noten im Background. Dies unterstreicht einen Ansatz, der sich den Details und der Präzision widmet. Diese Logik wird vom Gaumen...
Verkostet am 11.12.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Haut Barrail ist von guter Intensität und offenbart Noten von schwarzen Johannisbeeren, gepaart mit Ausbaunuancen. Der Wein ist fein, angenehm, unprätentiös, aber harmonisch und schmackhaft. 2024-2036 87/100...
Verkostet am 26.04.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Der 2022 von Haut Barrail offenbart sich Schritt für Schritt, schüchtern mit Nuancen von dunklen Beeren und Gewürzen. Am Gaumen erscheint mir der Wein konkreter. Er hat Schwung, dichte, samtene Tannine und Temperament, das ihm durch seine...
Verkostet am 01.12.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Der Wein, bzw. sein Bouquet, hat eine gute Intensität, ist einladend und von Noten schwarzer Beeren und Süßholz geprägt. Die Tannine sind substanzreich und bieten gemeinsam mit der Säurestruktur ein gutes Reifepotenzial. Ein harmonischer, schmackhafter Wein. 2024-2035 90/100...
Verkostet am 22.11.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Bouquet von guter Intensität, das fruchtige und mineralische Noten offenbart. Am Gaumen zeigt der Wein Frische und Vitalität. Die Tannine sind cremig, gut integriert und stehen im Einklang mit der Spannung der Säurestruktur. Ein feiner, eleganter Wein,...
Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Es findet sich viel Frische und Subtilität in diesem Bouquet. Es offenbart angenehme Noten von schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und dunkler Schokolade, unterlegt von einem Hauch Minze. Leicht cremiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist schlank, ausgewogen und...
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Haut Barrail 2018 ist von mittlerer Intensität. Es enthüllt sowohl Noten von Kakaobohnen als auch Anklänge von Brombeeren. Am Gaumen hat er einen zarten und schlanken Charakter. Der Wein ist fein, ausgewogen und kann...
Verkostet am 22.03.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Angenehmes und recht intensives Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Einladende Nuancen von Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren und Schokolade. Leicht kreidige Noten. Schmackhafter Charakter am Gaumen. Der Wein hat Spannung und straffe, aber auch liebliche, Tannine,...
Verkostet am 20.11.2019 von Yves Beck Dieses Bouquet kombiniert perfekt die Reife der Frucht mit der Frische. Schmackhafter und einladender Auftakt mit einem saftigen Charakter. Der Wein ist perfekt ausgewogen und hat feinkörnige Tannine. Sie müssen noch etwas runder werden aber sie sind auf dem richtigen Weg...
Verkostet am 03.04.2019 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Im Moment zeigt das Bouquet wenig Ausdruck. Ich nehme röstige Noten und dann, mit ein wenig Luft, Blaubeeren wahr. Seidiger und feiner Auftakt. Der Wein ist saftig, fruchtig und perfekt ausgewogen. Er hat...
