Verkostet am 22.11.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Bouquet von guter Intensität, das fruchtige und mineralische Noten offenbart. Am Gaumen zeigt der Wein Frische und Vitalität. Die Tannine sind cremig, gut integriert und stehen im Einklang mit der Spannung der Säurestruktur. Ein feiner, eleganter Wein,...

Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Es findet sich viel Frische und Subtilität in diesem Bouquet. Es offenbart angenehme Noten von schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und dunkler Schokolade, unterlegt von einem Hauch Minze. Leicht cremiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist schlank, ausgewogen und...

Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Haut Barrail 2018 ist von mittlerer Intensität. Es enthüllt sowohl Noten von Kakaobohnen als auch Anklänge von Brombeeren. Am Gaumen hat er einen zarten und schlanken Charakter. Der Wein ist fein, ausgewogen und kann...

Verkostet am 22.03.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Angenehmes und recht intensives Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Einladende Nuancen von Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren und Schokolade. Leicht kreidige Noten. Schmackhafter Charakter am Gaumen. Der Wein hat Spannung und straffe, aber auch liebliche, Tannine,...

Verkostet am 20.11.2019 von Yves Beck Dieses Bouquet kombiniert perfekt die Reife der Frucht mit der Frische. Schmackhafter und einladender Auftakt mit einem saftigen Charakter. Der Wein ist perfekt ausgewogen und hat feinkörnige Tannine. Sie müssen noch etwas runder werden aber sie sind auf dem richtigen Weg...

Verkostet am 03.04.2019 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Im Moment zeigt das Bouquet wenig Ausdruck. Ich nehme röstige Noten und dann, mit ein wenig Luft, Blaubeeren wahr. Seidiger und feiner Auftakt. Der Wein ist saftig, fruchtig und perfekt ausgewogen. Er hat...

Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Dichtes Granatrot. Bouquet mit gerösteten Noten und einem Hauch von Eukalyptus. Die Nase kann man wie ein "copy-paste" im Gaumen übertragen. Der Wein ist saftig, geprägt von Röstaromen und einer erfrischenden Struktur. Ein Cru Bourgeois, den man...

Verkostet am 16.11.2017 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Dichtes Granat. Recht intensives Bouquet mit Düften von Minze, Biskuit, Eukalyptus und Brombeeren. Zusammengefasst, ist die Nase doch ziemlich komplex. Der Auftakt ist charmant, aber auch erfrischend. Am Gaumen ist der Wein von seiner Struktur und von...