Verkostet am 12.12.2019 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Ein trockener Frühling und ein heißer Frühsommer begünstigten die Bildung schöner Trauben mit kleinen Beeren und ließen die Rebe zum richtigen Zeitpunkt aufhören zu wachsen. Die kühleren...
Verkostet am 12.12.2019 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 4% Cabernet Franc Ein früher und warmer Frühling begünstigte die Blüte, die mehr als drei Wochen früher als üblich eintrat. Das technische Team von Haut-Bailly konnte den hohen Mehltaudruck nach...
Verkostet am 12.12.2019 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Der Haut-Bailly-Weinberg hat seine hügelige Lagen voll ausgenutzt und bewahrte sich so vor einem besonders kalten Winter. Während der Blütezeit wurde den Reben, die im Mai übermäßigem Regen...
Verkostet am 12.12.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 3% Cabernet Franc Alle Elemente waren vereint, um 2009 zu einem unvergesslichen Jahrgang zu machen. Die klimatischen Bedingungen und die sorgfältige Bewirtschaftung des Weinbergs waren dem...
Verkostet am 12.12.2019 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 2% Cabernet Franc Der Jahrgang 2010 ist das Ergebnis günstiger klimatischer Bedingungen während des gesamten vegetativen Zyklus. Ein kalter und trockener Winter begünstigte die Schnittarbeit....
