Verkostet am 20.05.2023 von Yves Beck Riesling Das Bouquet des Riesling Wisselbrunnen von Mark Barth, der auch ausgezeichnete Sekte keltert, vereint Frische und Reife, was eine offensichtliche Komplexität bedeutet. Zwischen Nuancen von Zitronengras, reifen Pfirsichen, Pflaumen, Ricola-Bonbons, aber auch Feuerstein und Teeblättern ist die Auswahl groß. Einladende Nuancen...
Verkostet am 31.08.2021 von Yves Beck Riesling 2023-2035 92/100...
Verkostet am 24.08.2020 von Yves Beck Riesling Dieses Bouquet zeigt von Anfang an eine starke Mineralik, die durch Noten von Feuerstein verdeutlicht wird. Ich bemerke auch eine würzige Seite während klassische Früchte wie Nektarinen vorhanden sind. Der Auftakt ist schmackhaft, fast charmant. Der Wein hat Körper, Saft und...
Verkostet am 24.08.2020 von Yves Beck Riesling Komplexes, von Frische geprägtes Bouquet mit herbalen Noten und Anklängen von Pfefferminze. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Der Wein hat Rasse aber es gelingt ihm immer noch nicht, seinen aromatischen Ausdruck in den Vordergrund zu stellen, sowohl im Bouquet als auch im...
Verkostet am 24.08.2020 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist von seinem Terroir und seiner Rebsorte inspiriert, mit Noten von Feuerstein und Zitrusnuancen. Fruchtiger Auftakt, der die olfaktorischen Eigenschaften gut widerspiegelt. Der Wein hat Charakter und verbindet perfekt Aromatik und Salzigkeit. Lebhaft und saftig...
Verkostet am 27.08.2019 von Yves Beck Riesling Grüngelb. Fruchtiges, einladendes und intensives Bouquet. Ich nehme Noten von Anis und getrockneten Aprikosen wahr. Feiner und rassiger Auftakt. Dieser Wein hat Charakter und schafft es, die fruchtige Seite mit dem Temperament der Struktur in Einklang zu bringen. Lebhafter und anhaltender...
Verkostet am 27.08.2019 von Yves Beck Riesling Grüngelb. Komplexes, filigranes Bouquet, das sich langsam offenbart. Noten von weißem Pfeffer und Zitrusfrüchten. Mineralischer Touch. Am Gaumen ist der Wein rassig, saftig und fruchtig. Schöne Balance zwischen Struktur und Frucht. Etwas weniger Tiefe als sonst, aber die Rasse und Frische...
Verkostet am 24.08.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Junges, leicht reduktives Bouquet, das sich langsam offenbart. Mineralische und fruchtige Noten. Recht intensive Gaumenaromatik. Ein charaktervoller Wein, der es verdient, eine Weile im Keller zu verbringen. 2022-2034 92-93/100...
Verkostet am 24.08.2019 von Yves Beck Riesling Hellgelb. Intensives Bouquet mit Pfefferminze und einem Hauch exotischer Düfte. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, etwas cremig und vollmundig. Er hat Körper, Kraft und eine stützende Struktur. 20321-2036 91-93/100...
Verkostet am 24.08.2019 von Yves Beck Riesling Hellgelb. Überraschendes Bouquet was nach Kirschbrand riecht (was ich angenehm finde). Ich erkenne auch Töne von Pfirsichen und Ananas. Gute Gaumenaromatik. Der Wein ist fein, elegant und wird gut von seiner Struktur unterstützt. 2021-2032 90-92/100...
