Verkostet am 02.09.2023 von Yves Beck Riesling, Gewürztraminer, Muskateller, Sylvaner Dieser Wein ist dem 300-jährigen Jubiläum des Weinguts gewidmet, das 1723 von Johann David Hammel gegründet wurde. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Fruchtintensität aus, die...
Verkostet am 02.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Noir zeigt mit Noten von kandierten schwarzen Beeren unverkennbar den warmen Charakter des Jahres 2018. Der Wein ist vollmundig und verfügt über kompakte, fleischige Tannine. Sie sind bestens eingebunden...
Verkostet am 02.09.2023 von Yves Beck Dieser Riesling wurde im Edelstahltank auf der Vollhefe gereift. Sehr schöne Intensität des Bouquets, das direkt auf den Punkt kommt und einen klaren Fokus auf den Riesling und die vielen Facetten, die er zeigen kann, hat. Der...
Verkostet am 02.09.2023 von Yves Beck Während der 2018er großzügig und warmherzig ist, offenbart sich der 2019er mit mehr Zurückhaltung. Er hat eine animalische Seite, die durch würzige und fruchtige Nuancen ergänzt wird. Ein schmackhafter Wein, der gut von seinen...
Verkostet am 02.09.2023 von Yves Beck Noni ist eine Südafrikanerin aus dem Stamm der Zulu, die Kellermeisterin auf dem Weingut Delheim ist, wo auch Christophe Hammel gearbeitet hat. Noni entschied, was aus diesem Wein werden sollte, sei es in Bezug auf die Lage der...
