Verkostet am 05.12.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Herzstück der alten Weinberge von Guillot-Clauzel stammt aus dem Jahr 1958. Der Boden besteht aus Kies auf einem lehmigen Sockel, der sich in einer Tiefe von 3 Metern befindet. So können die Reben das ganze Jahr...
Verkostet am 18.12.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc 18 monatiger Ausbau in 50% neuen Fässern. Das Weingut wird vollständig von Guillaume Thienpont (Vieux Château Certan) geleitet, von der Rebenbewirtschaftung bis zur Abfüllung Welch eine Frische in diesem Bouquet. Komplex, facettenreich mit blumigen Noten, die...
Verkostet am 16.04.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Die Lese begann am 19. September für die jungen Reben und Ende September für die alten Reben. Der Cabernet Franc wurde am 9. Oktober gelesen. Eine erste Selektion erfolgt im Weinberg und eine weitere im Weinkeller. Ausbau...
